Рыба в соляной корке - рецепты с фото

5,549 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Вяленая щука
вода, соль, сахар, Специи:, паприка сладкая, перец чили, кориандр, перец черный молотый, лавровый лист
recipe-author-avatar
🇸🇮 Светлана Крючкова
Вяленая щука
award-icon award-icon award-icon award-icon
Курник-обрядовый пирог, вершина кулинарного искусства на Руси
хорошее настроение, душевное равновесие, большая чугунная сковорода диаметром см, мука, масло сливочное, сахар, яйца, сливки, сметана, сода, молоко, уксус, масло растительное, соль, курица, зелень, лук репчатый
recipe-author-avatar
Повар "villages chef" из Деревни (Шпаков Илья)
Курник-обрядовый пирог, вершина кулинарного искусства на Руси
award-icon award-icon award-icon award-icon
🍲 Салат из дайкона и моркови
редька дайкон, морковь, масло растительное, белый винный уксус, укроп, соль, перец
recipe-author-avatar
Светлана Скребнева
🍲 Салат из дайкона и моркови
award-icon award-icon award-icon award-icon
Кулебяка с мясом, грибами и картошкой #чемпионатмира #россия
мука, сахар, соль, теплое молоко, масло сливочное, мякоть говядина, фарш свиной, картофель, лук, грибы, перец, масло, зелень, яйцо
recipe-author-avatar
Наталья Беличенко🏃‍♂️
Кулебяка с мясом, грибами и картошкой #чемпионатмира #россия
award-icon award-icon award-icon award-icon
Тушенные кабачки
кабачки, морковь, лук, масло сливочное, вода, томатная паста
recipe-author-avatar
Елена
Тушенные кабачки
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Минтай на сковороде. Полезно, вкусно, доступно
Удивительно, как много способов приготовить минтай в сковороде. Его можно потушить с разными овощами и соусами, пожарить в кляре или просто в панировке.
Минтай на сковороде. Полезно, вкусно, доступно
award-icon award-icon award-icon award-icon
Котлеты из судака, рецепт с фото
судак, белый хлеб, сливки, яйца, сухари панировочные, чеснок, соленые огурцы, лук, соль, специи, масло растительное, майонез, зелень
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Котлеты из судака, рецепт с фото
award-icon award-icon award-icon award-icon
Уха из головы семги - рецепт с фото
зелень, картофель, морковь, семга, вода, лук, соль, специи, лавровый лист
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Уха из головы семги - рецепт с фото
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сливочная уха из скумбрии
картофель, пшенная крупа, зелень, морковь, сыр твердый, лавровый лист, вода, скумбрия, соль
recipe-author-avatar
Ирина Ищенко. Амбассадор
Сливочная уха из скумбрии
award-icon award-icon award-icon award-icon
Минтай тушёный с овощами
минтай, морковь, лук репчатый, кабачки, вода, томатная паста, сахар, мука, приправы, лавровый лист, перец душистый, масло растительное, соль
recipe-author-avatar
Светлана Лыжина / Амбассадор
Минтай тушёный с овощами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Хек тушеный с луком и морковью с невероятно вкусной подливкой
хек большие рыбы, лук, морковь, вода, томатная паста, масло растительное, сахар, соль, молотый перец
recipe-author-avatar
Темникова Евгения 🥧 Амбассадор
Хек тушеный с луком и морковью с невероятно вкусной подливкой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Малосоленый тунец
тунец, сахар, соль, специи, можжевеловые ягоды
recipe-author-avatar
Инна
Малосоленый тунец
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Подлива из рыбы!
рыбные консервы, вода, морковь, лук, томатная паста, специи, соль, масло растительное
recipe-author-avatar
Диночка Паулина
Подлива из рыбы!

Рыба в соляной корке

Рыба в соляной корке — это не просто блюдо, а настоящий кулинарный спектакль, который удивит ваших гостей и раскроет истинный вкус морских даров. Этот старинный способ приготовления, популярный в средиземноморской кухне, позволяет сохранить сочность и аромат рыбы, создавая идеально нежное филе под защитным слоем соли. Ключевые преимущества этого метода — простота и эффектность. Соляная корка образует герметичный панцирь, который равномерно пропекает рыбу, не давая испариться драгоценным сокам. В результате мясо получается удивительно мягким, с тонким морским вкусом, который невозможно передать другими способами готовки. Идеально для этого блюда подходит целая рыба — морской окунь, дорада, лосось или сибас. Подача становится настоящим шоу: золотистую соляную корку разбивают прямо за столом, освобождая ароматное филе. Дополните блюдо дольками лимона, свежей зеленью и легким соусом на основе оливкового масла — и вы получите ресторанное угощение у себя дома. Рыба в соляной корке — отличный выбор для праздничного ужина или романтического вечера. Она не требует сложных ингредиентов, но гарантирует восторженные отзывы. Попробуйте этот волшебный способ приготовления — и вы откроете для себя рыбу с совершенно новой стороны!