Цукаты
сахар
Стандартный поиск нашёл 203,656 рецептов
сушеная лаванда , сушеные лепестки ароматные роз , биологически чистые свежие лимоны , биологически чистые свежие апельсины , ваниль из пробирки
6 шагов
Olgrig
мята , сахар , масло сливочное , соль , яйцо , разрыхлитель , мука
3 шага
Марина Майорова
лаванда , засушеные цвета , роза , засушенные очень ароматные цветов , ваниль , био-лимонов , био-апельсиноы
7 шагов
Olgrig
Также ищут:
яйца куриные , сахар , мука
7 шагов
30 минут
Евгения Бабатова ✨ Амбассадор
сахар , соль , уксусная эссенция , аспирин , перец душистый , чеснок , лук , лавровый лист , перец чили , помидоры
6 шагов
Лариса Кравцова🍀📸❤️
яйца , масло растительное , сахар , морковь , мука , молотая корица , мускатный орех молотый , уксус , сода
5 шагов
1 ч
Зульфия Вахитова✈
яйца , сахар , мука , соль , ванилин
3 шага
Марина Майорова
ПИРОГ К ЧАЮ НА ЧАЕ...☕ Когда у вас из сладкого к чаю только сахар, этот рецепт придёт вам на помощь
мука , чай , сахар , яйцо , масло растительное , разрыхлитель
3 шага
Дневник Неплохой Хозяйки ✈️
сахар , соль , уксусная эссенция , аспирин , т . аспирина , специи , травка-приправка на вкус каждого
2 шага
Плюшки от Танюшки
Рецепты с сахаром. Вкусные блюда на каждый день и на праздник
Сахар — это ключевой ингредиент в большинстве десертных и кондитерских рецептов, но его роль в кулинарии выходит за рамки только сладких блюд. Помимо создания сладости, сахар часто используется в соусах, маринадах и даже в мясных блюдах для достижения баланса вкусов. Его способность карамелизоваться при нагреве позволяет создавать глазури и соусы с богатым, насыщенным вкусом.
В десертах сахар добавляет текстуру и структуру. Например, в выпечке он помогает образовывать золотистую корочку и удерживать влагу, делая готовое изделие мягким и ароматным. Сахар также участвует в процессе закваски теста, что делает его важным компонентом для любых классических рецептов тортов, печенья или булочек.Для тех, кто следит за фигурой, существует множество ПП рецептов, в которых сахар заменяют на более здоровые аналоги, такие как мёд, кленовый сироп или сахарозаменители. Но в традиционных рецептах сахар остаётся незаменимым компонентом для достижения идеального вкуса.
Сахар используется не только в выпечке и десертах, но и в соусах. В азиатской кухне, например, его добавляют в соевые соусы и маринады для мяса, чтобы сбалансировать солёность и кислоту. Этот ингредиент универсален и подходит как для простых домашних рецептов, так и для более сложных блюд от шеф-повара.
