🍅Быстрые помидоры на зиму - соль и сахар сразу в банку

Name: 🍅Быстрые помидоры на зиму - соль и сахар сразу в банку
Ingredients: на 1,5 литровые банки; сахара; соли; уксусной эссенции 70%; аспирина; горошин перца душистого; чеснока; луковица; лавровый лист; перца чили; помидоры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Кравцова🍀📸❤️

Процесс засолки помидор на зиму этим способом очень простой и быстрый - без...

Ингредиенты

на 1,5 литровые банки

сахара 2 ст. ложки

соли 1 ст.ложка

уксусной эссенции 70% 1 ст.ложка (не полная)

аспирина 1 таблетка

горошин перца душистого 5

чеснока 3 зубчика

луковица 1

лавровый лист 1

перца чили несколько колечек

помидоры

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Банки помыть с содой, простерилизовать, крышки прокипятить в течение 5 минут. Помидоры помыть в холодной воде, проколоть зубочисткой, где плодоножка. Лук почистить и порезать тонкими полукольцами, перец чили очистить от семян и тонко порезать.

На дно банки положить перец горошком и чили, очищенный чеснок и лавровый лист. Вы можете положить укроп и любые специи, которые вы любите. Вкус каждый раз будет разный, но одинаково вкусный. Сверху положить половинку порезанной луковицы.

На лук плотно уложить помидоры, в середине банки снова положить слой лука и дальше заполнить помидорами до самого верха. Насыпать прямо в банку соль и сахар, положить аспирин.

Залить в банку крутой кипяток, но не до конца, влить уксусную эссенцию и долить кипяток под самое горлышко. Закатать банку крышкой, положить на бок на полотенце и покатать, пока не растворится соль, сахар и аспирин.