🍅Быстрые помидоры на зиму - соль и сахар сразу в банку

Процесс засолки помидор на зиму этим способом очень простой и быстрый - без многократных ...

Ингредиенты

на 1,5 литровые банки
сахара 2 ст. ложки
соли 1 ст.ложка
уксусной эссенции 70% 1 ст.ложка (не полная)
аспирина 1 таблетка
горошин перца душистого 5
чеснока 3 зубчика
луковица 1
лавровый лист 1
перца чили несколько колечек
помидоры
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Банки помыть с содой, простерилизовать, крышки прокипятить в течение 5 минут. Помидоры помыть в холодной воде, проколоть зубочисткой, где плодоножка. Лук почистить и порезать тонкими полукольцами, перец чили очистить от семян и тонко порезать.
2
На дно банки положить перец горошком и чили, очищенный чеснок и лавровый лист. Вы можете положить укроп и любые специи, которые вы любите. Вкус каждый раз будет разный, но одинаково вкусный. Сверху положить половинку порезанной луковицы.
3
На лук плотно уложить помидоры, в середине банки снова положить слой лука и дальше заполнить помидорами до самого верха. Насыпать прямо в банку соль и сахар, положить аспирин.
4
Залить в банку крутой кипяток, но не до конца, влить уксусную эссенцию и долить кипяток под самое горлышко. Закатать банку крышкой, положить на бок на полотенце и покатать, пока не растворится соль, сахар и аспирин.
5
Поставить банку вверх дном под одеяло на сутки до полного остывания. После убрать в прохладное тёмное место.
6
Отличных и вкусных заготовок! 👍😋 Спасибо всем за лайки, фотоотзывы и комментарии! 🤗❤️📸✍️🌺
15 сентября 2021 г.
heart icon

Эмоции 45

Подарите автору эмоцию!
16
7
8
14

Рецепт состоит в коллекции