Помидоры на зиму Заготовки

Помидоры с желатином на зиму

Name: Помидоры с желатином на зиму
Yield: 1
Ingredients: Помидоры мясистые; Для маринада:; Вода 1000 мл; Соль 1 ст. л.; Сахар 1.5 ст. л.; Лавровый лист 4 шт.; Уксус 70 % 1 ч. л.; Желатин 1 ч. л.; В банку:; Лук репчатый 1 шт.; Перец горошком 4-5 шт.; Растительное масло 3 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Жарикова✨Амбассадор ✨

#заготовки #помидоры #консервация

30 мин

Ингредиенты

Помидоры мясистые

Для маринада:

Вода 1000 мл

Соль 1 ст. л.

Сахар 1.5 ст. л.

Лавровый лист 4 шт.

Уксус 70 % 1 ч. л.

Желатин 1 ч. л.

В банку:

Лук репчатый 1 шт.

Перец горошком 4-5 шт.

Растительное масло 3 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Помидоры помыть, нарезать на 4 части большие, на 2 части поменьше. Лук репчатый почистить и нарезать кольцами.

В стерилизованную банку выложить кольца лука, перец и влить масло. Уложить помидоры до самого верха.

В кастрюлю влить холодную воду, добавить соль, сахар, лавровые листы, желатин. Пока вода будет нагреваться, желатин растворится.

В закипающий рассол влить уксус, залить помидоры, прикрыть крышками. Поставить в кастрюлю с водой и стерилизовать 10 минут (если 2-х литровые банки) от момента закипания воды в кастрюле. Закатать и убрать под одеяло до полного остывания.