Помидоры на зиму с луком

#эмоции #заготовки #помидоры Помидоры с луком на зиму – удачный и достаточно популярный в...

Ингредиенты

помидоры 2,5 кг
лук 750 г
лавровый лист 6 шт.
душистый перец горошек 18 шт.
МАРИНАД: из расчёта на 1 л. воды.
соль 25 г (1 ст. л.)
сахар 100 г (4 ст. л.)
уксус 9% 70 мл
3
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Помидоры моем. Лук очищаем и нарезаем кольцами, но не тонкими.
2
На дно банки выкладываем лук, лавровый лист и перец горошком.
3
Помидоры прокалываем возле хвостика и выкладываем в банки.
4
Кипятим воду и заливаем каждую банку до верха. Накрываем крышками и даем постоять около 20 минут.
5
Воду сливаем и отмеряем количество. У меня получилось 2 литра. Делаем маринад с расчетом в рецепте на 1 литр. Насыпаем сахар, соль. Даем покипеть около 5 минут. Наливаем уксус и сразу выключаем. Заливаем маринадом все баночки и сразу закрываем.
6
Выкладываем под одеяло и даем полностью остыть. Хранить в кладовке, погребе. Готовьте с любовью и удачных заготовок!!!
...
31 августа 2023 г.
...

Эмоции 3

Подарите автору эмоцию!
1
0
0
2