Помидоры на зиму. Помидоры на зиму пальчики оближешь. Помидоры с луком на зиму
Привет друзья! ❤️ 😍 Сегодня, я предлагаю всем приготовить.😋 Помидоры на зиму. Помидоры н...
30 минут
8 порций
Ингредиенты
На 1 л. банку:
Помидоры 13 шт
Перец болгарский 1 шт
Лук 50 гр
Чеснок 3 зубчика
Лист смородины 5 шт
Укроп свежий 1 ветка
Петрушка свежая 1 ветка
Перец черный (горошек) 10 шт
Перец душистый (горошек) 5 шт
Кориандр (горошек) 10 шт
Лавровый лист 1 шт
Гвоздика 1 шт
Уксус столовый 9% 1 ст. л
Семена моркови (по желанию, не обязательно) 1/3 ч. л.
Сельдерей сушеный (по желанию, не обязательно) 1/5 ч. л.
Рассол на 1 л. воды:
Соль крупная 1,5 ст. л
Сахар 2 ст. л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Банки и крышки предварительно стерилизую.
2
Помидоры, перец, лук, чеснок, зелень, предварительно перебираю, промываю. Заполняю банку: укроп, петрушка, лист смородины, чеснок, лавровый лист, сладкий перец, лук, помидоры.
3
Каждый помидор около плодоножки накалываю зубочисткой, чтобы не потрескалась кожица от кипятка. Аккуратно заливаю помидоры кипятком, накрываю крышкой, оставляю на 10 минут.
4
Через 10 минут, сливаю воду в кастрюлю, доливаю воду до 1 литра, добавляю сахар, соль, уксус, перемешиваю, довожу до кипения.
5
Вода закипела, в банку добавляю специи и заливаю кипящим рассолом.
6
Накрываю крышкой, закручиваю, переворачиваю банку, укрываю теплым одеялом и оставляю полностью остыть.
7
Помидоры готовы, такие помидоры отлично хранятся при комнатной температуре.
Пошаговый рецепт с субтитрами: https://youtu.be/k1kEjFRhggU Всем приятного аппетита!
9 сентября 2022 г.
4.96805
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
