1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Помидоры на зиму с луком и зеленью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Шаповалова
Увидела рецепт в интернете, понравился. Хотя не пробовала, но думаю будет вкусно.
Ингредиенты
- Помидоры (у меня сливки) сколько войдет в 1 бан.
- Лук репчатый (количество зависит от желания) 1-2 гол.
- Соль (расчет на 1 лит. банку) 2 ч. л.
- Сахар (расчет на 1 лит. банку) 2 ст. л.
- Уксусная кислота 70% 1 ч. л.
- Растит. масло 1 ст. л.
- Черн. перец горошком 10-15 шт.
- Зелень: сельдерей, петрушка, укроп зеленый, лавров 1 лист.
- Чеснок 2 крупных 1 зуб.
Шаги приготовления
31
человек планирует готовить
1
Помидоры моем, срезаем кончики, разрезаем пополам, лук чистим и режем кольцами не очень тонко. Чеснок тонко шинкуем. Зелень мелко режем - со стеблями.
2
В стерилизованные литровые банки выкладываем лавров.лист, перец горошком, щепотку зелени. Сверху выкладываем слоями - помидоры, часть лука, немного чеснока, часть зелени, опять помидоры...и так до краев банки. Затем всыпаем сахар, соль, вливаем растит.масло. Заливаем банку крутым кипятком до краев и накрываем крышкой.
3
В большую кастрюлю наливаем теплую воду, на дно положить салфетку, а сверху банки. Вода должна доходить до плечиков. Доводим воду до кипения и кипятим банки 12-15 мин.
4
Вынимаем банки из кастрюли, вливаем уксус и закатываем. Переворачиваем, укутываем и держим до полного остывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98613
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
