
Помидоры с луком на зиму без стерилизации
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
Приготовлено по рецепту Станиславна @Stanislavna
Серпухов
Ингредиенты
- помидоров 1 кг
- лука 2 головки
- чеснока 4 зубчика
- лавровых листа 4
- горошин чёрного перца 16-20
- Для маринада из 1 л воды:
- сахара 2,5 ст л
- соли 1 ст л
- уксуса 9% 3 ст л
- растительного масла 3 ст л
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Лук почистить и порезать на четвертинки колец.Чеснок порезать на тонкие пластины.Помидоры помыть и порезать на четвертинки, вырезать плодоножку.В простерилизованные банки на дно положить лавровый лист, перец горошком и чеснок. Затем слоями выложить порезанные лук и помидоры. Кипятком залить банки до верха, прикрыть крышками и оставить на 15-20 минут.
2
Слить воду из банок в кастрюлю. В соответствии с количеством получившейся воды, рассчитать количество ингредиентов для маринада. Вскипятить слитую воду, добавить соль и сахар. Снова довести до кипения. Добавить масло и уксус. Перемешать и разлить по банкам. Закрыть банки крышками. Перевернуть и укутать до полного остывания.



4.821963
Эмоции 30
Подарите автору эмоцию!
10
5
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями