6 человек приготовили,
проверили этот рецепт
Фаворит нашего сообщества за всё время!
Посмотреть все рецепты из Зала славы
Посмотреть все рецепты из Зала славы
Пикантные помидоры с луком и перцем на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)
Пикантные помидорчики с неповторимым ароматом и вкусом. Это отличное дополнение к...
Ингредиенты
- На 1 литровую банку:
- помидоры 400 г
- лук репчатый 70-100 г
- болгарский перец 1 шт
- чеснок 5-7 зубчиков
- перец чёрный горошком 10-15 шт
- перец душистый горошком 5 шт
- гвоздика 1-2 шт
- укроп по вкусу
- листья чёрной смородины и хрена - по желанию
- Маринад:
- вода 500 мл
- соль 15 г
- сахар 20 г
- уксус 6-9% 2 ст.л
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Помидоры и укроп помыть. Лук, чеснок и перец очистить, помыть.
На дно банки положить несколько зубчиков чеснока, перец, бутончик гвоздики, укроп (я использую молодые зонтики) и по желанию листья черной смородины и хрена.
Затем, резаный произвольно (не мелко) перец, лук и помидоры.
Сверху залить кипятком, накрыть крышками, дать постоять 20-25 минут.
2
Когда время будет подходить к концу, сделать маринад. В кастрюлю налить воду, положить соль и сахар, дать закипеть. Добавить уксус.
Вылить воду из банок в раковину, залить помидоры кипящим маринадом. Закупорить банки, укутать и дать постоять сутки.
Затем, убрать на хранение.
Подробнее смотрите в видео https://www.youtube.com/watch?v=5GAaQhTgZNY&t=36s
Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98633
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
2
5
6
Фотоотзывы 6
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
