Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пикантные кальмары в томатном соусе «с секретиком» 🇮🇹 TOP
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
«В чем же секретик» , - наверняка спросите вы … в соленых анчоусах , которые мы добавим...
50 мин
4 порции
Ингредиенты
- Кальмары 500 гр
- Лук репчатый 1-2 шт
- Кайенский перец 2 шт
- Чеснок 2-3 зубчика
- Филе анчоусов в масле (соленые) 4 шт
- Помидоры крупные 4 шт
- Томатная паста 1-2 ст л
- Белое сухое вино 100 мл
- Зелёный лук 2 стебля
- Петрушка 1/2 пучка
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло 2-3 ст л
- Обжаренный хлеб для подачи
Шаги приготовления
1
Лук и острый перец мелко нарубите и пассеруйте на оливковом масле до прозрачности лука.
2
Мелко нарубите чеснок и филе анчоуса. Добавьте в сковороду и обжарьте ещё минутку.
3
Добавьте томатную пасту и средним кубиком нарезанные помидоры. Немного обжарьте и влейте вино.
4
Кальмаров хорошенько помойте, выпотрошите, удалите хребет и плёнку и нарежьте кольцами. Добавьте кальмары в сковороду и доведите до кипения. Приправьте по вкусу и оставьте тушиться на слабом огне около 40 минут.
5
Снимите сковороду с огня, добавьте нарезанную зелень и хорошо перемешайте.
6
Подайте кальмаров с ломтиками обжаренного хлеба.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881458
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!
