Помидоры с луком на зиму

Name: Помидоры с луком на зиму
Ingredients: Помидоры (по количеству банок); Лук репчатый; чеснока; Приправа для помидор; Рассол на 1 литр; сахара; соли; Уксус 9% (в конце добавить, как закипит)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тамара Грудинина

#олимп

Ингредиенты

Помидоры (по количеству банок)

Лук репчатый 3-4 шт

чеснока 2 головки

Приправа для помидор

Рассол на 1 литр

сахара 3 ст л

соли 1 ст л

Уксус 9% (в конце добавить, как закипит) 1,5 ст. ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

На дно чистой банки (у меня 1 л) выкладываем зонтик укропа, перец горошком, зубчики чеснока и колечки репчатого лука.

Помидоры вымыть и наполнить ими банку.

Далее вскипятить воду, залить помидоры и прикрыть банку крышкой. Оставить помидоры на 15-20 минут.

Спустя время вылить в кастрюлю содержимое банки, добавить столовую ложку приправы для маринования помидоров, сахар, соль и уксус. Маринад кипятить 3 минуты. Если приправы нет, ничего страшного. Вместо неё можно добавить по половине чайной ложки душистого и чёрного перцев и 1-2 лавровых листа.

Залить горячим маринадом помидоры в банке и сразу закатать ключом до упора, банку поместить под плед и оставить до полного остывания. Всем приятного аппетита !!!

...