Главная каталога

сациви из курицы

Стандартный поиск нашёл 27 рецептов

курица , орех грецкий , грузинская аджика , уцхо-сунели , кориандр , шафран , чеснок , лук , сельдерей , зелень кинзы , петрушка , горошек перец , куриный бульон , соль
7 шагов
Евгений
Евгений
курица , лук , чеснок , орех грецкий , хмели-сунели , соль , паприка , кориандр , масло сливочное , мука
5 шагов
Надежда Иванова -Амбассадор
Надежда Иванова -Амбассадор
курица , лук , орех грецкий , сметана , кинза , хмели-сунели , соль , паприка , граната
6 шагов
Alina
Alina
Также ищут:
курица , орех грецкий , чеснок , лук , перец черный , перец красный , уцхо-сунели , хмели-сунели , кориандр , масло сливочное , мука , винный уксус , соль
3 шага
2 часа
Helpa
Helpa
куриные бедра , масло сливочное , репчатый лук , мука , орех грецкий , хмели-сунели , перец красный , мускатный орех , соль , чеснок , кинза
8 шагов
1 час
Veronika Berry
Veronika Berry
курица , орех грецкий , репчатый лук , чеснок , бульон куриный , сметана , кориандр , перец красный , масло растительное , зелень , соль
3 шага
1 час 30 мин
Алла Кочетова (Максимец)
Алла Кочетова (Максимец)
курица , орех грецкий , репчатый лук , чеснок , кинзы , белый винный уксус , имеретинский шафран , кориандр , перец черный , молотая корица , гвоздика , соль , масло сливочное
7 шагов
2ч. 30 мин
Сергей  Лемонджава ✈
Сергей Лемонджава ✈
курица , орех грецкий , лук , кинзы , чеснок , специи , соль , перец , кориандр , хмели-сунели , вода
4 шага
Маргарита Мадалиева
Маргарита Мадалиева
куриное филе , лук , шампиньоны , орех грецкий , масло сливочное , масло растительное , специи , хмелли-сунелли , паприка , гранулированный чеснок , кинзы , адыгейская соль , черного мол . перец , перец красный , свежий чеснок , соль
5 шагов
Светлана Шнаревич (Слипченко)
Светлана Шнаревич (Слипченко)
курица , лук репчатый , грецкий орех , чеснок , имеретинский шафран , корица , хмели - сунели , кинза , мука , винный уксус , гвоздика , горошек перец
8 шагов
Готовить просто 🏃‍♂️
Готовить просто 🏃‍♂️
куриные бёдра без хребта , орех грецкий , лук , чеснок , уцхо сунеля , винный уксус , кинзы , специи , перец красный , кориандр , хмели - сунели , перец черный молотый , масло сливочное
4 шага
90 минут
Алексуткина Ольга
Алексуткина Ольга
курица , орех грецкий , соль , кинза , репчатый лук , чеснок , уцхо сунеля , перец чили , корица
10 шагов
Поляна Коляна  🌳
Поляна Коляна 🌳

Сациви из курицы. Пошаговые рецепты с фото

Сациви из курицы — это знаменитое грузинское блюдо, которое идеально подойдёт для праздничного стола на Новый год или Рождество. Это блюдо представляет собой тушёную или отварную курицу в густом соусе на основе грецких орехов, чеснока, специй и пряностей. Соус сациви — это сердце блюда, придающее ему неповторимый вкус и аромат.
Для приготовления сациви используются свежие грецкие орехи, которые растираются до состояния пасты. Важно также добавить хмели-сунели, шафран, кориандр и другие традиционные грузинские специи, которые придают блюду глубокий аромат и особый колорит. Блюдо подают охлаждённым, что позволяет соусу загустеть и впитать все ароматы.
Сациви можно подавать как основное блюдо, украшая его зернами граната для контраста вкусов и визуальной привлекательности. Это блюдо насыщенное, питательное и способное удовлетворить даже самого требовательного гостя. Готовится сациви обычно не быстро, так как курица и соус требуют времени для полного раскрытия вкусов, но результат того стоит. Оно отлично подходит для подачи на Новый год или Рождество, создавая атмосферу тепла и домашнего уюта за праздничным столом.