Холодник
свекольник
Стандартный поиск нашёл 428 рецептов
свекла , картофель , морковь , лук , грудка куриная , вода , соль , специи
3 шага
1 час
Натали Бурлакова
вода , свекла , картофель , сельдерей , соль , лавровый лист , морковь , томатная паста , репчатый лук , копчёная голень индейки , масло растительное , зелень , чеснок
6 шагов
Лада Шумак АМБАССАДОР
куриное бедро варёно-копчёное , картофель , сельдерей листовой ' пару , свекла , морковь , лук , чеснок , соль , специи , сахар , яблочный уксус , зелень петрушки , укроп по паре
5 шагов
1 час
Элла Дементьева ✓Амбассадор
Также ищут:
плечо индейки , свекла , морковь , лук , перец болгарский , картофель , хмели-сунели , смесь молотая перцев , чеснок , соль , масло растительное , топленое масло , томатная паста , сахар , яблочный уксус
7 шагов
2 часа 30 минут
Элла Дементьева ✓Амбассадор
бульон , свекла , морковь , картофель , помидор , репчатый лук луковица , чеснок , консервированная фасоль , сок лимона , масло растительное , зелень свежая , соль , перец черный молотый
7 шагов
Елена Кузнецова /Амбассадор
говядина , свекла , картофель , яйца , свежие огурцы , укроп , лук зеленый , соль , сметана , майонез , вода , говяжий бульон , лимонная кислота , хрен
2 шага
Людмила Кириевская
кефир , вода кипяченая , мясо копченой курицы , свекла вареная , яйца , огурец , сметана , сок лимона , зелень , лук зеленый , укроп , щавель , соль
5 шагов
30 минут + предварительно отваренные и охлажденные яйца
Людмила Трофимова
свекла вареная , яйца вареные , огурцы , лук зеленый , укроп , кефир , вода родниковая , соль , перец черный молотый
6 шагов
15 мин
Елена Кутилина 🌳
свинина , свекла , морковь , лук , чеснок , сельдерей замороженный , картофель , соль , специи , масло растительное , топленое масло , сахар , лимонный сок , томатная паста
9 шагов
1 час 30 минут
Элла Дементьева ✓Амбассадор
вода , чечевица красная сухая , свекла , морковь , лук , картофель , сахар , уксус , масло растительное , зелень , чеснок , соль
9 шагов
40 мин
Елена Кутилина 🌳
листы свеклы , стебли от листьев
4 шага
🌹Galina Nikitina👩🍳люблю готовить🍽
вода , свекла , картофель , лук , морковь , соль , перец , уксус , сахар , масло топленое , перец болгарский
6 шагов
50 минут
Арзу
Свекольник: разнообразие вкусов. Пошаговые рецепты с фото
Свекольник — это освежающий холодный суп, который готовят из свёклы. Он популярен во многих странах и имеет множество вариаций. Свёкла — ключевой ингредиент свекольника — может быть приготовлена различными способами: запечённой, варёной или маринованной. Дополнительные ингредиенты, такие как огурцы, зелень, картофель, мясо и яйца, также могут быть добавлены в зависимости от рецепта. Свекольники могут быть поданы как холодными, так и горячими.
Существует множество вариантов приготовления свекольника, в зависимости от региона и предпочтений поваров. Вот некоторые из них:Борщ. Это традиционное русское первое блюдо, которое готовится из свёклы, картофеля, мяса и овощей. Борщ обычно подают горячим, но также можно сделать его холодным.
Холодный свекольник. Этот суп готовят из варёной свёклы и свежих овощей, таких как огурцы, зелёный лук и укроп. Холодный свекольник часто подают с яйцами, сметаной и дольками лимона для придания дополнительного вкуса.Литовский холодный борщ. В Литве этот суп готовят с кефиром, свёклой и огурцами. Литовский холодный борщ обычно подаётся с укропом и зелёным луком.
Свекольник на квасе. Этот рецепт включает в себя свёклу, квас, огурцы и зелень. Свекольник на квасе обычно готовят летом и подают охлаждённым.Шведский свекольник с фрикадельками. Это более сытный вариант свекольника, который включает в себя мясные фрикадельки и соус. Шведский свекольник обычно подают с варёным картофелем и сметаной.
Мексиканский свекольник чир-чир. Этот вариант свекольника готовят с кукурузой, авокадо и соком лайма. Мексиканский свекольник подают в холодном виде и часто украшают кинзой.Вкус свекольника зависит от используемых ингредиентов. Некоторые люди предпочитают более сладкий вкус, добавляя больше свёклы или сахара, другие — более кислый вкус, добавляя больше огурцов или лимонного сока.
Украшение и подача свекольника могут быть разнообразными. Часто свекольники украшают укропом, зелёным луком, дольками лимона или яйцом. Кроме того, его можно подавать со сметаной, майонезом или соусом.Добавьте укроп или зелёный лук, чтобы придать свежий аромат.
Положите дольку лимона, чтобы добавить кислинку.Украсьте свекольник нарезанным яйцом или кусочком варёного картофеля.
Подавайте с ложкой сметаны или майонеза.Эти советы помогут вам создать красивый и вкусный свекольник.
Свекольники популярны во многих странах, и в каждой кухне есть свои особенности и традиции. В России свекольник является традиционным блюдом, которое готовят на праздники и в качестве освежающего летнего супа. В Литве и других странах Прибалтики свекольник готовят на основе кефира. В Швеции свекольник приправляют соусами и специями, а в Мексике добавляют кукурузу и авокадо.Свекольник — вкусное и освежающее блюдо, которое можно приготовить по-разному в зависимости от предпочтений и доступных ингредиентов. Попробуйте приготовить свекольник по одному из рецептов или придумайте свой собственный, чтобы насладиться этим вкусным и полезным блюдом.
