Ткемали из желтой сливы - рецепты с фото

172 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Прочитать о новинке

Ткемали из слив

слив, чеснок, тархун, базилик, кинзы, укроп, петрушка, соль, сахар, хмели-сунели, уцхо-сунели, кориандр, перец душистый, яблочный уксус

Натали Зеленоглазая

Ткемали из слив

слив, вода, перец черный, перец острый, кориандр, сахар, соль, целая приличная чеснока

Лана Вкусная

Ткемали из слив

слив, чеснок, кинза, базилик, мята, соль, перец острый, сахар, кориандр, уксус

Надежда Еникеева

Ткемали из зелёных слив

зеленый слив, чеснок, перец острый, кинзы, базилик, соль, сахар

Инга Гаричкина

Соус ткемали из крыжовника

крыжовник, чеснок, мята, хмели-сунели, кайенский перец, сахар, соль, кинзы

Tatyana Tankova

Ткемали из жерделы (абрикосы)

жерделая, чеснок, перец горький, петрушка, кинза, соль, сахар

Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔

Соус ткемали из алычи

алыча, хмели-сунели, кориандр, кинзы, чеснок, соль, перец острый

Юлия Максименко ✈️

Ткемали из крыжовника

крыжовник, петрушка, кинзы, укроп, сельдерей, мята, орех грецкий, чеснок, перец острый, сахар, зерна корианда, зерно горчица

Евгений

Ткемали из алычи🇬🇪

жёлтая алыча, вода, соль, сахар, хмели-сунели, перец острый, чеснок, кинзы

Наталья Чернявская

Ткемали из красной алычи

алыча красная, соль, сахар, перец горький, чеснок, пажитник, мята, кориандр, зелень

Наталья

Соус ткемали из терна

терн, чеснок, перец острый, кинзы, мяты болотные, кориандр, соль, сахар

Людмила🌳

Также ищут:

Ткемали из алычи по беларусски

алыча, чеснок, сахар, соль

Елена Алена

Дальше

1 ... 4 5 6 ... 15

Ткемали из желтой сливы

Ткемали из желтой сливы — это яркий грузинский соус с неповторимым балансом кислинки, сладости и пряных нот. Этот солнечный вариант классического ткемали отличается нежным фруктовым послевкусием и бархатистой текстурой, которая идеально дополняет мясные блюда, птицу или овощи-гриль. Желтые сливы придают соусу особый шарм — их медовый оттенок и умеренная кислота создают гармонию с чесноком, кинзой и острым перцем. Традиционно ткемали готовят в сезон созревания слив, сохраняя в каждой ложке аромат летнего солнца. Попробуйте подать его к шашлыку из баранины или запеченной курице — соус раскроется новыми гранями, подчеркивая вкус блюд. Интересный факт: в Грузии ткемали считают универсальной приправой, которую хозяйки заготавливают впрок. Желтый вариант особенно ценится за мягкость и универсальность — он менее острый, чем красный, но более ароматный. Секрет идеального ткемали — в выборе спелых, но упругих слив и свежих пряностей. Добавьте к ним щепотку умелости, и у вас получится настоящий кулинарный акцент, который преобразит даже простые блюда. Хотите удивить гостей? Подайте соус в грузинском стиле: в пиалах с веточкой кинзы и теплым лавашом. Приготовьте ткемали из желтой сливы — и ваша кухня заиграет красками Кавказа!