Ткемали из желтой сливы - рецепты с фото

172 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Прочитать о новинке

Ткемали из алычи

алыча, вода, сахар, чеснок, соль, хмели-сунели, кориандр

Екатерина Дубовицкая

Ткемали из торнослива

торнослив, сухая мята, чеснок, зелень кинзы, кориандр, перец красный, соль, хмели-сунели, имеретинский шафран

Ольга Сыромолот

Ткемали из алычи в мультиварке

алыча, сахар, соль, кориандр, кинзы, базилик, чеснок

Мария Бегунова(Королева) 🌳

Ткемали из слив

слив, вода, чеснок, острый стручковый перец, хмели-сунели, кориандр, сахар, соль

Валентина Старкова

Ткемали из тернослива

тернослив, кориандр, чеснок через пресс, сахар, соль, уксус, вода

Виктория

Ткемали из терна

терн без косточек, чеснок, кинзы, песок, соль, пряность, мята, перец острый, зелень кроме укропа

Елена Коледа

Ткемали из слив #заготовки

На 5 кг слив:, перец острый, чеснок, кинзы, базилик, мята, петрушка, укроп, приправа хмели-сунели, соль, сахар, уксус

Надежда

Ткемали из дачных слив

чеснок, петрушка, лимон, перец чили, масло оливковое, ткемали, разновидность домашнего соуса в грузинской кухне

Натали

Соус из слив «Ткемали»🍝

слив фиолетовый, чеснок, сахар, соль, перец острый, итальянские травы, французские травы, смесь перцев, базилик, уксус

Kitchen_ksyu

Соус из слив ткемали в мультиварке

слив, пучок зелень, сахар, эссенция на соуса, чеснок, приправа хмели-сунели, красный молотый перец, перец горький

Елена Макарова / Амбассадор

Пельмешки из индейки с ткемали

мука, вода, яйца, соль, грудка индейки, лук, паприка, перец

люба🌳 ✈️

Также ищут:

Соус из слив А-ля Ткемали

слив, чеснок, перец острый, каменная соль, сахар, хмели-сунели, сухая аджика, вода

Наталья Морозова

Дальше

1 ... 5 6 7 ... 15

Ткемали из желтой сливы

Ткемали из желтой сливы — это яркий грузинский соус с неповторимым балансом кислинки, сладости и пряных нот. Этот солнечный вариант классического ткемали отличается нежным фруктовым послевкусием и бархатистой текстурой, которая идеально дополняет мясные блюда, птицу или овощи-гриль. Желтые сливы придают соусу особый шарм — их медовый оттенок и умеренная кислота создают гармонию с чесноком, кинзой и острым перцем. Традиционно ткемали готовят в сезон созревания слив, сохраняя в каждой ложке аромат летнего солнца. Попробуйте подать его к шашлыку из баранины или запеченной курице — соус раскроется новыми гранями, подчеркивая вкус блюд. Интересный факт: в Грузии ткемали считают универсальной приправой, которую хозяйки заготавливают впрок. Желтый вариант особенно ценится за мягкость и универсальность — он менее острый, чем красный, но более ароматный. Секрет идеального ткемали — в выборе спелых, но упругих слив и свежих пряностей. Добавьте к ним щепотку умелости, и у вас получится настоящий кулинарный акцент, который преобразит даже простые блюда. Хотите удивить гостей? Подайте соус в грузинском стиле: в пиалах с веточкой кинзы и теплым лавашом. Приготовьте ткемали из желтой сливы — и ваша кухня заиграет красками Кавказа!