Ткемали из алычи в мультиварке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Бегунова(Королева) 🌳
Алыча#слива#ткемали#заготовкиназиму
Ингредиенты
алычи 2 кг
сахара 3 ст.л.
соли 1,5 ч.л
кориандра 1 ч.л
кинзы,листья базелика Пучок
чеснока 6 зубчиков
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Перебрать,помыть,высыпать в мультиварку добавить 150 мл воды. Поставить режим тушение,крышку не закрывать. Как закипит, тушить 5 мин. Выключить и оставить до охлаждения. Я оставила на ночь.
2
Перетереть через крупное сито,удалив косточки и жёсткую кожуру. И вылить пюре обратно в мультиварку. Варить 15-20 минут.
3
Пока уваривается пюре,подготовьте специи. Чеснок через пресс,зелень мелко порезать, семена растолочь в ступке. Все высыпать в пюре,не забыв посолить и добавить сахар. Варить ещё 5 минут и можно закручивать в баночки. Последний несколько лет банки не стерилизую, а мою в посудомойке на режиме "кастрюльки".
4.94971
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!