Обед Суп

Чё? Харчо! Харчо из свинины

Name: Чё? Харчо! Харчо из свинины
Ingredients: свинины на кости; луковица; морковь; риса; томатной пасты; Хмели-сунели; чеснока; смеси зелени из петрушки, кинзы, укропа; молотых грецких орехов; черного перца; лавровых листа; Семеня кориандра; сухого базилика; Соль, аджика; картофелины (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Ольга

О!!! Харчо!!! Спасибо большое, вкуснота!!! 😋👍👏

Добавить
фотоотзыв

Автор Наталья ГраНатка

Когда вы слышите это название - сразу представляете грузинское ароматное острое блюдо....

Ингредиенты

свинины на кости 500-700 гр

луковица 1

морковь 1

риса 0,5 ст

томатной пасты 2 ст л

Хмели-сунели 2 ч. л.

чеснока 5 зубчик

смеси зелени из петрушки, кинзы, укропа Пучок

молотых грецких орехов 0.5 стакана

черного перца 10 горошин

лавровых листа 3

Семеня кориандра

сухого базилика 1 ч. л.

Соль, аджика по вкусу

картофелины (по желанию) 1-2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Варим бульон до готовности мяса часа 1,5. Вытащить и порционно нарезать (не люблю, когда кусок орлиный плавает в супе). Вернуть в бульон. Всыпать рис (и картофель если любите). Сделать обжарку из овощей, добавить томатную пасту и заложить в суп. Варить минут 30. Добавляем остальные ингредиенты. Даём прокипеть минут 5, выключаем и даём настояться минут 20. Подавать, обильно посыпая зеленью.

...