филе куриных голеней в панировке

куриное филе, мякоть срезанная с куриных бедрами, чеснок, смесь перцев, молотый мускатный орех, соль, желатин

отварное куриное филе, отварных вкрутую куриных яиц, отварных вкрутую перепелиных яйца, картофель, свежий огурец, укроп свежий, майонез, масло растительное, соль

скорлупа от куриных яиц, готовый куриный бульон, куриное филе отварное, соль, перец, желатин, Для украшения:, зелень укропа, морковь, яйцо, ягоды красной смородины, зеленый горошек