Курица с рисом и карри
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена Береснева
Ингредиенты на 6 порций:- 4 филе куриных грудок - 1 крупная луковица или 1 небольших -...
Ингредиенты
Ингредиенты на 6 порций:- 4 филе куриных грудок
крупная луковица или 1 небольших 1
небольшой кусочек свежего имбиря (1 ст. л. в нарубленном виде)
чеснока 3-4 зубчика
карри 1 чайная ложка
молотого кориандра 1 чайная ложка
чайной ложки молотой корицы 1/4
сухого риса 200 г
куриного бульона или воды 600 мл
соль по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Филе нарезаем на небольшие кусочки.
2
Лук, чеснок и имбирь мелко рубим.
3
В сотейнике на сильном огне разогреваем 2 столовые ложки растительного масла.
4
В 2 захода обжариваем курятину до золотистой корочки, примерно по 3 минуты на заход.
5
Перекладываем на тарелку.
6
Уменьшаем огонь до среднего, кладем лук и жарим, помешивая, 5 минут.
7
Добавляем имбирь, чеснок и специи, жарим, помешивая, 1 минуту.
8
Кладем в сотейник рис и перемешиваем так, чтобы масло покрыто каждую рисинку.
9
Жарим еще 1 минуту.
10
Вливаем воду или бульон, солим по вкусу.
11
За 5-7 минут до готовности кладем в сотейник обжаренное филе и перемешиваем.
4.861648
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!