Хлеб на заварке из солода - рецепты с фото
14 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
Хлеб на заварке из солода
ржаная обдирная муки, ржаная солод, вода, дрожжи, пшеничная мука высшего сорта, соль, сахар, уксус яблочный
Саида Асевова
Бородинский Alex Mod
вода, светлая патока . заменить на патоку мальтозную, сахар, пшеничная мука в, . ЗАКВАСКА (70г муки, 95г воды. 8-12 часов при 22-28С):, закваски вл . из ржаной обдирной муки, мука ржаная обдирная, . ЗАВАРКА (1,5 часа при 63-65С):, обдирная мука, красный ржаной солод, кориандр, молотое тмина, опара, вся заварка, закваска, обойная мука, . ТЕСТО (последовательно программы «Пельмени» + «Ржаной» в режиме «Тесто», итого 2 ч. 20 мин.):, пшеничная мука обойная, соль
Александр Миронов
Ржаной хлеб на заварке и закваске
ржаная закваски, ржаная цельнозерновая муки, вода, кипяток, ржаная обдирная муки, соль, ржаная муки, смесь семян
Марина
Ржано-пшеничный хлеб на заварке
цельнозерновая ржаная муки, вода, ржаная закваски гидротации, кипяток, пшеничная мука, соль
Марина
Хлеб Бородинский на закваске
стартер, мука ржаная, вода, солод красная сухая ржаная ферментированная, кориандр, закваска – вся, заварка – вся, опара – вся, сахар, патока темная, соль, мука пшеничная
Ekaterina K
СБОРНИК
Аромат на весь дом: рецепты и полезные советы для хлебопечки
Свежий, ароматный хлеб с хрустящей корочкой — реальность даже для новичков в кулинарии! В этой коллекции — любимые нашим сообществом рецепты для хлебопечки.
Хлеб Литовский ржаной с тмином на закваске
темный солод, ржаная муки, тмин, молотое тмина, кипяток, закваска освеженная, заварка, вода, соль, мед, масло растительное, пшеничная мука
Axanka
Хлеб «Кисловодский» с черносливом и семенами льна на закваске
стартер влажности, вода, мука ржаная, густая ржаная стартер, красный солод ферментированный, кипяток, семена льна, опара – вся, заварка – вся, льняная мочка – вся, соль, сахар, мускатный орех, чернослив
Ekaterina K
Японский хлеб "Хоккайдо"
молоко, мука, мука пшеничная, яйцо, соль, сахар, дрожжи сухие, масло сливочное, масло растительное, яичный желток
Анна П.
Хлеб «Хуторской»
пшеничная закваска, вода, мука пшеничная высшего сорта, красный солод, кипяток, вся заварка, мука высшего сорта, сахар, соль, дрожжи, масло сливочное
Марина Юрчук (Рудь)
Бородинский хлеб
ржаная закваски, вода, ржаная, ржаная обдирная муки, темный ферментированный солод, кориандр, кипяток, Опара:, вся заварка, дрожжи сухие, патока, сахар, соль, пшеничная мука
Марина Юрчук (Рудь)
Хлеб пшенично-ржаной
картофельный отвар, мука пшеничная, мука ржаная обдирная, дрожжи сухие, сахар, соль, масло растительное, молотые сухари, чайная заварка
Галина Мирошниченко & Амбассадор
Также ищут:
Литовский ржаной заварной хлеб с тмином
солод ржаное ферментированное, мука ржаная обдирная, вода, семена тмина, молотые семена тмина, ржаная активной закваски, ржаная обдирная муки, закваска, заварка вся, пшеничная мука сорта, соль, патока
Ирина Шляховая
