Шоколадный ганаш - рецепты с фото

93 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Шоколадно-яблочные тарталетки
масло сливочное, яйцо, сахарная пудра, мука, какао, соль, шоколадный ганаш, сливки, молочный шоколад, корицы, орех грецкий, яблочный мусс, яблоко, сахар, желатин, вода, зеркальная глазурь, глюкозный сироп, белый шоколад, сгущенное молоко, пищевой краситель, шоколадная крошка
recipe-author-avatar
Мария
Шоколадно-яблочные тарталетки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Торт Пинчер
Бисквит:, яйца, масло растительное, сахар, пшеничная мука, разрыхлитель, сода, соль, кипяток, какао-порошок, Крем:, сметана, сливки, сахарная пудра, ванилин, Ганаш:, шоколад
recipe-author-avatar
꧁Оксана꧂
Торт Пинчер
award-icon award-icon award-icon award-icon
Блинный торт ❤️
яйца, молоко, сахар, соль, мука, сливки, масло растительное, кукурузный крахмал, масло сливочное, сахарная пудра, молочный шоколад, быстрорастворимый желатин, вода, ганаш, фундучная паста
recipe-author-avatar
Наталья @nat__kob
Блинный торт ❤️
award-icon award-icon award-icon award-icon
Кекс "Шоколадное удовольствие"
мука, сахар, какао, разрыхлитель, сахарная пудра, масло сливочное, яйца, молоко, кофейный ликер . заменить на шоколадный, Ганаш:, темный шоколад, сливок- растопить
recipe-author-avatar
Елена Л,Е,М, 🏃‍♂️
Кекс "Шоколадное удовольствие"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Шоколадно-апельсиновый торт
бисквит, мука, какао, разрыхлитель, яйца, сахар, молоко, масло растительное, апельсиновое желе, отжатый сок апельсина, желатин, млг вода, вода, шоколадный заварной крем, яичный желток, масло сливочное, ганаш, горький шоколад
recipe-author-avatar
Виктор
Шоколадно-апельсиновый торт
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пирожное с шоколадом - мини тарталетки
Для теста:, масло сливочное, сахар, яйцо, мука, Ганаш (у меня ганаша хватило на два вида пироженного. так что норму можно уменьшить до 200 г шоколада):, горький шоколад, сливки, орех - у меня арахис, соль
recipe-author-avatar
Елена Авдеева 🏃‍♂️
Пирожное с шоколадом - мини тарталетки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Торт "Школьная доска"
Бисквит:, яйца, сахар, мука, орехи измельчен, Крем:, крахмал, молоко, какао, Ганаш:, сливки, шоколад, масло, масло сливочное
recipe-author-avatar
Юлия
Торт "Школьная доска"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Торт «Панчо»
яйца, сахар, сметана, мука, разрыхлитель, какао - порошок, сахарная пудра, орех грецкий, ананас консервированный, сливки, какао-порошок, масло сливочное, молоко
recipe-author-avatar
Анастасия Амбассадор
Торт «Панчо»
award-icon award-icon award-icon award-icon
Арахисовый кекс со сливовой начинкой (к новому году и Рождеству)
мука пшеничный высший сорт, мука миндальная, сахар, яйца, масло сливочное, арахисовая паста, молоко, неполный разрыхлитель, соль, пюре сливы, желатин, сахар в зависимости от сладости пюре, вода, сливки, сливовое пюре, сахарная пудра, рубленые арахисовые орехи, пюре сливовое
recipe-author-avatar
Алексуткина Ольга
Арахисовый кекс со сливовой начинкой (к новому году и Рождеству)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Шоколадная глазурь из какао и молока
молоко, сахар, порошок какао, масло сливочное
recipe-author-avatar
Ирина
Шоколадная глазурь из какао и молока
award-icon award-icon award-icon award-icon
Муссовый торт «Сникерс» (vegan🌱, gluten free)
безглютеновая мука “ garnec, какао, тростниковый сахар демерара, кешью молока, масло виноградной косточки, спелый банан, лимонный сок, сода, разрыхлитель, рикотта, арахисовая паста без сахара, рафинированное кокосовое масло, кешью карамели, кешью сливок, агар-агар, арахис, шоколад горький, пудра тростникового сахара
recipe-author-avatar
Светлана 🌳
Муссовый торт «Сникерс» (vegan🌱, gluten free)
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Эклеры с шоколадом
мука, вода, молоко, масло сливочное, яйца, сахар, сливки, молочный шоколад
recipe-author-avatar
Юлия
Эклеры с шоколадом

Шоколадный ганаш

Шоколадный ганаш — это настоящее волшебство в кондитерском искусстве. Этот нежный, бархатистый крем с насыщенным шоколадным вкусом станет изюминкой любого десерта. Идеально подходит для глазирования тортов, начинки пирожных или просто как самостоятельное лакомство. Ганаш покорит вас своей универсальностью: он может быть молочным, темным или белым — в зависимости от ваших предпочтений. Его текстура варьируется от густой массы для трюфелей до текучего крема для глазури. Секрет идеального ганаша — в правильном балансе шоколада и сливок, а также в технике приготовления. Этот французский десерт имеет богатую историю и давно заслужил любовь кондитеров всего мира. Подавайте ганаш с ягодами, орехами или просто наслаждайтесь его чистым вкусом. Он станет прекрасным завершением романтического ужина или изысканным дополнением к семейному чаепитию. Попробуйте создать этот шедевр у себя дома — и вы поймете, почему шоколадный ганаш считается королем среди кремов. Его приготовление — это не просто процесс, а настоящее кулинарное искусство, доступное каждому.