Пирожное с шоколадом - мини тарталетки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Авдеева 🏃♂️
Тарталетки - выпечка в форме небольшой корзинки, обычно из песочного теста для...
Ингредиенты
- Для теста:
- сливочное масло 140 г
- сахар 100 г
- яйцо 1
- мука 250 г
- Ганаш (у меня ганаша хватило на два вида пироженного. так что норму можно уменьшить до 200 г шоколада):
- горького шоколада 400 г
- сливки или молоко 100 мл
- сахара или сах.пудры 2 ст.л
- слив.масла 60 г
- Орех - у меня арахис 200 г
- соли щепотка
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Замешиваем песочное тесто из всех ингредиентов. Убираем на 30 мин в холодильник. Делим на кусочки и руками распределяем по форме тарталеток, делаем бортики.И вновь ставим формы в холодильник на 20 мин или в морозилку на 5 мин. Затем выпекаем при 190 гр до золотистых краев тарталеток (мин 10).
2
Делаем Ганаш (смотрите рецепт выше) и готовые тарталетки заполняем ганашем (шоколадным кремом) и посыпаем сверху предварительно поджаренным на сухой сковороде и подсоленным арахисом. Ставим в холодильник для застывания крема. И наслаждаемся вкуснятиной!!!
3
Видео рецепт https://youtu.be/KB9AUNRhVVU
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94971
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
