Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт "Школьная доска"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Ореховый бисквит и шоколадный крем, что может быть вкуснее?
Ингредиенты
- Бисквит:
- Яйца 3
- Сахара 1 стак.
- Муки 0,5 стак.
- Орехов измельчен 0,5 стак.
- Крем:
- Яйца 2-3
- Сахар по вкусу
- Крахмал 2 ст. л.
- Молоко 1-1,5 стак.
- Какао(в крем)
- Ганаш:
- Сливки жирные 1 стак.
- Шоколада 2 плитки
- Масла 200 г
- Масло сливочное 200 г
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Взбить хорошо яйца с сахаром, добавить муку и орехи и перемешать аккуратно с тестом.выпекать 30-40 минут при 180 C°.
2
Сварить заварной крем из перечисленных продуктах для крема, слегка остудить, вбить в него масло и какао, поставить в холодильник.
3
Ганаш лучше сделать самым первым, может даже за день, до выпечки.довести до кипения сливки, но не кипятить, смешать поломанный шоколад со сливками до полного растворения, вмешать масло(можно и без него), убрать в холодильник.
4
Собираем торт, коржи разрезаем вдоль и смазываем заварным кремом.можно пропитать до этого, если коржи оказались сухими.
5
Ганашом смазываем верх и бока торта, выравнивая его, сперва первый слой, убрать в холодильник на пол часа, час и нанести второй слой, окончательно выравнивая.
6
Можно больше ничего не делать, он и так вкусный, можно украсить белковым кремом, я украсила мастикой, это зависит от вас.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82096
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
