Шотландское яйцо - рецепты с фото

Шотландское яйцо

Шотландское яйцо — это не просто закуска, а настоящий кулинарный шедевр, который покорит вас с первого укуса. Это блюдо, где нежное яйцо, сваренное всмятку, оборачивается в ароматный фарш, панируется и обжаривается до хрустящей золотистой корочки. Идеальный вариант для фуршетов, пикников или сытного перекуса. История шотландского яйца окутана загадками: одни считают его изобретением лондонского универмага Fortnum & Mason, другие уверены, что его корни уходят в традиционную шотландскую кухню. Как бы то ни было, сегодня это блюдо стало популярным во всем мире благодаря своему необычному сочетанию текстур и вкусов. Подавать шотландское яйцо можно как в горячем, так и в холодном виде — оно одинаково вкусно. Дополните его свежим салатом, горчичным соусом или кисло-сладким чатни, и вы получите идеальный гастрономический дуэт. Попробуйте приготовить шотландское яйцо дома — это проще, чем кажется, а результат точно впечатлит вас и ваших гостей!