Ягненок - рецепты с фото

34 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
1
Ягнёнок медиум
бедро ягнёнка, приправы
recipe-author-avatar
Alla Reisich
Ягнёнок медиум
2
Ягнёнок (баранина) без запаха
ягнятина, лук репчатый, вино белое полусладкое, вода сильно газированная, соль
recipe-author-avatar
Семён
Ягнёнок (баранина) без запаха
3
Тушёный ягнёнок с зеленью и барбарисом
ягнёнок, зелень, щавель, укроп, лук зеленый, китайский лук, барбарис, лук репчатый, соль, перец
recipe-author-avatar
@FOODMOODZONE ✈️
Тушёный ягнёнок с зеленью и барбарисом
4
Ягненок в мультиварке
мясо ягненка, яблоки зелёного цвета, корень имбиря, соль, перец черный, репчатый лук, морковь, перец сладкий, лавровый лист, перец душистый, чеснок, вода, белое сухое вино, масло растительное
recipe-author-avatar
Elena Crepis
Ягненок в мультиварке
5
Огненный ягненок
ягнёнок, коньяк, рис, морковь, лук, перец болгарский, шампиньоны, чеснок, специи
recipe-author-avatar
Каролина Сизых 🏃‍♂️
Огненный ягненок
6
Ягнёнок запечённый с киви
ягнёнок, киви, фундук, перец сладкий, острый маринад, соль, мед, мускатный орех, приправы, паприка, соевый соус, смородина чёрная замороженная, соус к мясу, кукуруза консервированная, репчатый лук, петрушка, укроп
recipe-author-avatar
@alexandra_Safargaleeva
Ягнёнок запечённый с киви
7
Ягнёнок
мясо ягненка, яблоко зеленого цвета, натертый корень имбиря, репчатый лук, морковь, перец болгарский, чеснок, лавровый лист, белое вино, соль, молотый перец
recipe-author-avatar
Elena Crepis
Ягнёнок
8
Ягнёнок в кофе
нога, сваренный крепкий кофе, чеснок, горчица, мед, зелень, соль
recipe-author-avatar
Анна Валерьевна
Ягнёнок в кофе
9
Ягненок в апельсиновом соке с морковным пюре
медальон из ягненка на кости, апельсиновый сок, морковь, рис, соевый соус, перец красный, перец черный, морская соль, масло оливковое, петрушка, лук перо, острый чили соус
recipe-author-avatar
°Дарья ℃тильба🌶
Ягненок в апельсиновом соке с морковным пюре
10
~~Тушеный ягненок с овощами~~
мясо ягненка, морковь, большая луковица, чеснок, розмарин, соль, перец, масло оливковое
recipe-author-avatar
Мария Комарова
~~Тушеный ягненок с овощами~~
11
Ягнёнок в пеленках
ножек ягненка, горчица, сок цитрусовый, большая сухая, коричневый сахар, соль, фольга
recipe-author-avatar
Анна Валерьевна
Ягнёнок в пеленках
12
Пасхальный ягненок
масло сливочное, сахар, яйца, мука, крахмал, коньяк, разрыхлитель, соль, ваниль
recipe-author-avatar
Дарья Д
Пасхальный ягненок

Рецепты с мясом ягненка. Вкусные блюда на каждый день и на праздник

Мясо молодого ягнёнка — это изысканный и деликатесный продукт, который ценится за свой нежный вкус и полезные свойства. Оно имеет свои особенности, которые делают его популярным среди гурманов. Мясо ягнёнка отличается светло-розовым цветом и нежной текстурой. Это мясо молодых животных, которые ещё не достигли возраста одного года. Оно содержит меньше жира, но больше белка по сравнению с другими видами мяса. Вкус мяса ягнёнка нежный, слегка сладковатый и ненавязчивый. Оно не перебивает другие ингредиенты в блюдах, а гармонично сочетается с разными специями и соусами, что позволяет экспериментировать с рецептами. Мясо ягнёнка богато белком, который необходим для роста и восстановления клеток организма. Оно также содержит железо, которое помогает поддерживать уровень гемоглобина в крови, и витамины группы В, которые участвуют в обмене веществ и работе нервной системы. При выборе мяса ягнёнка обращайте внимание на его внешний вид. Мясо должно быть светло-розового цвета, без тёмных пятен и неприятного запаха. Можно попросить продавца разрезать кусок мяса, чтобы убедиться в его свежести. Перед приготовлением мясо необходимо тщательно промыть и удалить все плёнки и жир. Из мяса ягнёнка можно приготовить множество разнообразных блюд. Вот несколько примеров: Жаркое из ягнёнка: мясо обжаривают на сковороде с овощами и специями до готовности. Подавать можно с картофельным пюре или овощным салатом. Шашлык из ягнёнка: маринованное мясо нанизывают на шампуры и жарят на углях. Получается ароматное и сочное блюдо. Рагу из ягнёнка с овощами: мясо тушат с овощами в томатном соусе или вине. Можно добавить пряные травы и специи для аромата. Запечённый ягнёнок с картофелем: мясо запекают вместе с картофелем и другими овощами. Получается ароматное и сытное блюдо. Таким образом, мясо ягнёнка — это вкусный и полезный продукт, который можно использовать для приготовления разнообразных блюд. Следуя простым советам по выбору и приготовлению, вы сможете насладиться нежным и ароматным мясом.