risotto al pomodoro от шефа эрика

капуста цветная , зеленая спаржа , красный лук , лук зеленый , миндальные лепестки , яйцо пашот , масло оливковое , розовый перец пара , соль , перец

рис круглозерный , лук репчатый , чеснок , белое сухое вино , бульон рыбный , тимьян , трюфельный тапенад , масло сливочное , пармезан , масло оливковое , моллюски , помидор , базилик

рис арборио , лук репчатый , груша , белое сухое вино , овощной бульон , голубой сыр с плесенью , масло оливковое , масло сливочное , петрушка свежая , соль , перец , тимьян

рис , лук репчатый , чеснок , филе индейки , шампиньоны , белое сухое вино , тимьян , масло сливочное , пармезан тертый , соль , перец , сельдерей опционно , перец черный , морковь , лавровый лист , вода

креветки , рис арборио , лук репчатый , чеснок , вода , овощное , кабачок , соус рыбный , сливки , пармезан тертый

капуста цветная , шампиньоны , лук шалот , рикотта , чеснок , пармезан тертый , лимон , кервель , петрушка , тархун , масло , соль , перец

капуста цветная , сельдерей , кабачок , корень сельдерея , лук-порей , замороженный зеленый горошек , белая фасоль , пармезан тертый , сливки , овощное , соль , перец , масло сливочное , оливковое

рис арборио , овощной бульон , тимьян , чеснок , масло оливковое , перец черный , соль , креветки , сыр пармезан , масло сливочное

полба , шампиньоны , большая луковица , топленое масло , масло сливочное , соль , сухая аджика

капуста цветная , сыр твердый , масло оливковое , белое сухое вино , чеснок , овощной бульон , овощи , соль , перец , куркума , очищенные креветки , лимонный сок , соевый соус

креветки , вешенки , рис арборио , репчатый лук , чеснок , сливки , пармезан “ grana padano , масло сливочное , сушеный тимьян , масло оливковое , соль , перец черный

шампиньоны , лук , чеснок , рис , масло сливочное , пармезан , масло растительное , вода , белое сухое вино