Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ризотто из цветной капусты (без риса)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Сразу после отмечания Рождества в голову полезли разные диетические и «лёгкие»...
Ингредиенты
- Цветная капуста (рис) 350-400 гр
- Сельдерей 1 стебель
- Кабачок 1/4
- Корень сельдерея 15 гр
- Лук порей 1/3-1/2 шт
- Замороженный зеленый горошек 1 ст л
- Белая фасоль (консервированная или отваренная) 1 ст л
- Пармезан тертый 3-4 ст л
- Сливки 50-60 мл
- Кубика овощного или куриного бульона 1/2
- Соль и перец по вкусу
- Сливочное масло 30 гр
- Оливковое или другое растительное масло 1 ст л
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Горошек предварительно разморозьте. Овощи мелко нарежьте. Смешайте все овощи. Растопите на сковороде масло и обжарьте овощи 3-4 мин.
2
Приправьте и раскрошите бульонный кубик. добавьте сливки. Потушите до готовности овощей. (Сливки должны полностью выпариться)
3
Снимите сковороду с огня и добавьте 1/2 пармезана. Хорошо перемешайте, чтобы сыр расплавился.
4
Выложите ризотто на блюдо и посыпьте оставшимся сыром.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871532
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
