Адана кебаб и баклажан кебаб по турецки - рецепты с фото

390 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Кофе по-турецки ☕

вода, кофе молотый, ванилин, сахар

Светлана Бунтина

Рис по-турецки с вермишелью

вермишель, рис, масло сливочное, вода, соль, паприка

Маргарита Сорокина

Тыква по-турецки

тыква, сахар, сок из половины лимона

🌴🌼Эллина🌻🌳✈

Мусака - баклажаны по-турецки

баклажаны, фарш, лук, чеснок, помидор, перец, томатная паста, перцовая паста, соль, перец черный, масло растительное, кипяток, петрушка

Nadya Ovchinnikova

Фаршированные кабачки по-турецки / Etli kabak dolması

кабачки, фарш, репчатый лук, помидор, круглый рис, булгур, томатная паста, петрушка, свежая мята, сушеная мяты, орегано, соль, перец черный, чеснок, мята, сметана, зелень

Anna

Фаршированные кабачки по-турецки / Etli kabak dolması

Баклажаны фаршированные по-турецки 🍆 (Karnıyarık)

баклажан, фарш говяжий, томатная паста, масло оливковое, масло растительное, лук репчатый, чеснок, помидор, соль, перец

Oksana Bayraktar

Баклажаны фаршированные по-турецки 🍆 (Karnıyarık)

Баклажаны по-турецки - Карныярык (вспоротый животик)

баклажаны, масло растительное, фарш говяжий, перец красный, перец зеленый, репчатый лук, томатная паста, помидоры, петрушка, чеснок, соль, зира, вода, помидор

Anna

Баклажаны по-турецки - Карныярык (вспоротый животик)

Десерт из тыквы по-турецки

тыква, сахар по турецкому рецепту, гвоздика, корица, цедра апельсина, кунжутная паста, орех грецкий

Nadya Ovchinnikova

Креветки по-турецки запечённые в томатном соусе под сырной корочкой (Karides Guvec) 🇹🇷

креветки королевские, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, перец болгарский, лавровый лист, помидоры, сыр чеддер, масло оливковое, вода, перец чили, соль, перец, петрушка, турецкий лаваш

Nadya 🇳🇱

Креветки по-турецки запечённые в томатном соусе под сырной корочкой (Karides Guvec) 🇹🇷

Чечевичный крем-суп по-турецки

красная чечевица, картофель, морковь, вода, лук репчатый, аджика, масло оливковое, чеснок

Маргарита

Омлет по-турецки

яйца, помидор, ветчина, брынзы, маслины без косточек, масло растительное, соль, перец

Также ищут:

яйца куриные, помидор, вареная колбаса, сыр, репчатый лук, соль, подсолнечное масло

Евгения Киселева

Дальше

1 ... 6 7 8 ... 33

Адана кебаб и баклажан кебаб по турецки

Адана кебаб и баклажан кебаб — это настоящие жемчужины турецкой кухни, которые покоряют сердца гурманов по всему миру. Эти ароматные и сочные блюда идеально передают дух Востока, сочетая в себе традиционные специи, мастерство приготовления и неповторимый вкус. **Адана кебаб** — это король среди кебабов, названный в честь города Адана на юге Турции. Его готовят из рубленого мяса (обычно баранины или смеси баранины и говядины), щедро приправленного острым красным перцем, паприкой и другими специями. Мясо нанизывают на широкие шампуры и жарят на открытом огне, что придает ему характерный дымный аромат и аппетитную корочку. Подают адана кебаб с лепешками, свежими овощами и пикантными соусами. **Баклажан кебаб** — более нежный, но не менее вкусный вариант. Нежное мясо, чаще всего ягненка, запекают вместе с баклажанами, которые придают блюду бархатистую текстуру и легкую сладость. Баклажаны предварительно обжаривают или запекают, а затем слоями выкладывают с мясом, томатами и специями. Это блюдо — отличный выбор для тех, кто любит насыщенные, но не слишком острые вкусы. Оба кебаба — прекрасный выбор для семейного ужина, дружеских посиделок или даже праздничного стола. Они отлично сочетаются с традиционными турецкими гарнирами: рисом с вермишелью, лепешками "лаваш" или свежими салатами. Попробуйте адана кебаб и баклажан кебаб — и вы почувствуете настоящий вкус Турции у себя дома!