Креветки по-турецки запечённые в томатном соусе под сырной корочкой (Karides Guvec) 🇹🇷
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Вкусная и сытная турецкая закуска-мезе! Подайте к ней рис, и она вполне заменит вам...
1 час
4 порции
Ингредиенты
гр Креветки королевские 225
гр Шампиньоны 225
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 3-4 зубчика
Зелёный болгарский перец 1 шт
Лавровый лист 2 шт
гр Помидоры (можно консервированные) 400
гр Сыр чеддер 120
ст л Оливковое масло 3
Вода 1/4 чашки
ч л Хлопья чили перца 1-2
по вкусу Соль, перец
Рубленой петрушки 1 горсть
Турецкий лаваш для подачи
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Лук крупно нарезать и пассеровать на оливковом масле.
2
Нарезать дольками шампиньоны и перец. Добавить к луку и хорошо обжарить.
3
Добавить в сковороду мелко нарубленные зубчики чеснока и лавровый лист.
4
Нарубить кубиком томаты и добавить сковороду. Влить немного воды и добавить специи, накрыть крышкой и тушить на слабом огне то тех пор, пока помидоры не превратятся в соус.
5
Добавить в сковороду креветки и хорошо перемешать с овощами. Проварить ещё пару минут и снять с огня.
6
Выложить все содержимое сковороды в форму для запекания и посыпать тертым сыром. Запечь в разогретой до 180° духовке ещё 10-15 минут. Подать блюдо с турецким хлебом или отваренным рисом.
4.931038
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Вообще лучше почистить .... я когда для себя готовлю оставляю панцири ☺️ мне так вкуснее ... и креветки сочнее и аромата больше , и мне направиться процесс...
27 апреля 2021 г.
Ответить
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!