Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Креветки запечённые с овощами и чоризо

Name: Креветки запечённые с овощами и чоризо
Yield: 2
Ingredients: Королевские креветки; Чоризо; Болгарский перец 2 шт (лучше брать разных цветов); Чеснок; Красный лук; Лимон; Оливковое масло; Красный винный уксус; Тимьян; Паприка молотая; Майонез; Хлеб или картофель для гарнира

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

Своеобразная версия “surf & turf” в испанском стиле.

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории251

0 %

Белки

16 г

0 %

Жиры

19 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

121 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Королевские креветки 10 шт.
Чоризо 100 г
Болгарский перец 2 шт (лучше брать разных цветов)
Чеснок 2-3 зуб.
Красный лук 1 шт.
Лимон 1 шт.
Оливковое масло 1 ст. л.
Красный винный уксус 1 ст. л.
Тимьян 3 вет.
Паприка молотая 1 ч. л.
Майонез 80 г
Хлеб или картофель для гарнира

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Паприку нарезать крупными кусочками.

Лук нарезать толстыми полукольцами. Чоризо нарезать колечками по 1 см толщиной. Один зубчик чеснока очистить и грубо нарезать, остальные оставить не очищенными (они понадобятся нам позже для айоли соуса)

Половину лимона нарезать ломтиками.

Выложить все овощи, кусочки лимона и колбасу в форму для запекания. Сбрызнуть оливковым маслом, уксусом и добавить листики тимьяна. Приправить. Хорошо перемешать и запечь в духовке, разогретой до 180°, 20-30 мин. За время запекания один раз перемешать.

Креветки очистить и слегка приправить. Добавить в форму для запекания, хорошо перемешать и запечь ещё 10 мин.

Для айоли: выдавить запечённый неочищенный чеснок. Смешать с майонезом, добавить порошок паприки и немного лимонного сока. Подать соус отдельно.

...