Запечённые креветки с зелёным соусом тахини | Green Tahini Shrimp Bowls

Name: Запечённые креветки с зелёным соусом тахини | Green Tahini Shrimp Bowls
Yield: 4 порции
Ingredients: Креветки 500 гр (крупные); Израильский кускус (птитим) или бурый рис/ киноа / фарро 1 чашка; Шпинат (бэби) 1 чашка; Цветная капуста 1 шт; Кедровые орешки обжаренные 2 ст л; Кинза 1/4 пучка; Для маринада:; Сумак 1 ст л; Копчёная паприка 1/2 ч л; Соль 1 ч л; Чёрный перец 1/8 ч л; Оливковое масло 3-4 ст л; Для зелёного тахини соуса:; Паста тахини 1/4 чашки; Кинза 3/4 пучка; Сок лайма 1/4 чашки; Мёд 2 ч л; Халапеньо 1 шт; Соль 1/4 ч л; Оливковое масло 2 ст л; Чеснок 1 зубчик; Немного воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

35 мин

4 порции

Ингредиенты

Креветки 500 гр (крупные)

Израильский кускус (птитим) или бурый рис/ киноа / фарро 1 чашка

Шпинат (бэби) 1 чашка

Цветная капуста 1 шт

Кедровые орешки обжаренные 2 ст л

Кинза 1/4 пучка

Для маринада:

Сумак 1 ст л

Копчёная паприка 1/2 ч л

Соль 1 ч л

Чёрный перец 1/8 ч л

Оливковое масло 3-4 ст л

Для зелёного тахини соуса:

Паста тахини 1/4 чашки

Кинза 3/4 пучка

Сок лайма 1/4 чашки

Мёд 2 ч л

Халапеньо 1 шт

Соль 1/4 ч л

Оливковое масло 2 ст л

Чеснок 1 зубчик

Немного воды

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Крупу отварите до готовности в подсоленной воде. Полейте небольшим количеством оливкового масла и хорошо перемешайте, чтобы крупа не слиплась.

Смешаете оливковое масло со специями для маринада.

Цветную капусту разберите на соцветия и хорошо обваляйте в маринаде. Выложите капусту на противень и запеките в разогретой до 200° духовке около 20 минут.