Баклажан мусака турецкая кухня patlican musakka - рецепты с фото

96 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Прочитать о новинке

Мусака

картофель, курица, помидоры, перец болгарский, баклажан, большие луковицы, морковь, зелень, лавр, душистый горошек, зеленый горошек, чеснок

таня@ша

Мусака

баклажан, фарш свиной, моцарелла, картофель, специи универсальная, помидоры, соль, мука, молоко, мускатный орех, масло сливочное

Екатерина Вучкан 🏃‍♂️

Мусака light

баклажан, кабачок, перец сладкий, перец острый, протертая мякоть томатов, лук репчатый, фарш говяжий, сыр твердый, соль, мускатный орех

Galina_Tarn

Мусака с соусом бешамель

фарш, баклажан, помидор, картофель, масло оливковое, лук, сухое белое вино, Для соуса:, молоко, мука, масло сливочное, сыр, корица, петрушка, соль

Ольга Лазаренко🌳

Мусака греческая

баклажан, фарш говяжий, помидорины, лук, белое сухое вино, сыр, соль, специи, соус бешамель, молоко, яйца, сл мука, масло сливочное

lena.na.dache 🏃‍♂️

Классическая греческая мусака

картофель, баклажан, мясной фарш, лук, чеснок, масло оливковое, помидоры, сыр твердый, розмарин, тимьян, соль, перец черный, зелень, яйцо, мука, молоко, сливки, масло сливочное, мускатный орех

Рататуй Тимурович

Мусака

баклажан, кабачок, фарш говяжий, лук, сыр, томатная паста, соль, перец, специи

Ирина Холодова💃

Мусака "Путешествие по Греции"

баклажан, лук репчатый, морковь, помидор, соль, перец черный, масло оливковое, сыр

Светлана Миронова (Слисаренко)

Мусака с баклажаном и помидорами

большой баклажан, помидоры, картофель, лук, чеснок, фарш говяжий, помидоры в собственном соку, соль, перец, масло растительное, мука, масло сливочное, молоко, сметана, яйцо, мускатный орех, тертый сыр

Надежда Махрова 🌳

Мусака с мясом и чесноком

баклажан, картофель, соль, масло растительное, фарш, лук, чеснок, помидор, горчица, молотый мускатный орех, карри, базилик, перец

Ирина Гогарева

"Почти" мусака с баклажаном

баклажан, лук, морковь, фарш, свежие помидоры, специи, перец черный, паприка, чабер, куркума, базилик

Елена Гичева 🌳

Также ищут:

Мусака по-гречески с баклажанами

баклажан, мясной фарш, белое сухое вино, корица молотая, картофель, помидоры свежие, сыр, лук, соль, перец, масло растительное, молоко, масло сливочное, мука, яйца, мускатный орех

Татьяна 🌳

Дальше

1 ... 5 6 7 8

Баклажан мусака турецкая кухня patlican musakka

Баклажан мусака – это настоящее сокровище турецкой кухни, блюдо, которое покоряет с первого кусочка. Патлыджан мусака (Patlıcan Musakka) – это аппетитная запеканка из нежных баклажанов, сочного фарша и ароматных специй, которая станет украшением любого стола. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина, праздничного застолья или даже для повседневного меню. Баклажаны, томленные с мясом и томатным соусом, приобретают неповторимый вкус, а добавление свежей зелени и специй делает мусаку по-настоящему насыщенной и пикантной. Турецкая мусака отличается от греческого варианта – здесь меньше слоёв, но больше внимания уделяется сочности и гармонии вкусов. Баклажаны могут быть обжарены или запечены, что делает блюдо более лёгким или, наоборот, насыщенным – в зависимости от предпочтений. Подавать патлыджан мусаку можно с рисом, свежим хлебом или йогуртом – это добавит блюду завершённости. А если хочется сделать его ещё более аутентичным, добавьте щепотку сумаха или кайенского перца для лёгкой остроты. Попробуйте приготовить турецкую мусаку – и вы поймёте, почему это блюдо так любят в Турции! Оно согреет душу, наполнит дом ароматами Востока и подарит настоящее гастрономическое удовольствие.