Бирияни - рецепты с фото

20 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Бириани с бараниной

рис басмати, лук, томаты, баранина, сметана, чеснок, куркума, корица палочка, гарам-масала, кардамон, лавы, сухой имбирь, зира, фенхель, гвоздика, вода

Георгий

Бирияни с курицей

рис басмати, лук, томаты, курица, сметана, имбирь, чеснок, куркума, корица палочка, гарам-масала, кардамон, лавы, сухой имбирь, зира, фенхель, гвоздика

Георгий

Бирияни фотки переделать

чеснок, молотая корица, бадьян, кардамон, кумин, фенхель, рис, лук репчатый, лавровый лист, корицы палочка, мята свежая, масло гхи, креветки обычные серые, греческий йогурт, куркума, порошок чили, лимон, соль, райт

Nadya 🇳🇱

Бирьяни (Бирияни) с курочкой

рис, филе куриного бедра, белые луковицы, консервированные томаты, топленое масло, сметана, приправы "бирьянь масала", зубец чеснок, зонтик гвоздики, кинзы, лимонный сок, сушеный чили, соль

Анна Валерьевна

Индийский рис «Бирияни» с курицей 🇮🇳

курица, йогурт греческий, чеснок, имбирь, перец чили, куркума, мята свежая, соль, рис басмати, гвоздика, лавровый лист, зеленый кардамон, перец черный, лук репчатый, помидоры черри, масло гхи, мята, кинза свежая

Nadya 🇳🇱

Яичный бириани

яйца, рис басмати, помидор, большие луковицы, чеснок, имбирь, кинзы, листы мяты, гвоздика, корицы, зеленый кардамон, черный кардамон, анис, ченый перец горошек, лавровый лист, чили порошок, куркума порошок, бириани масала, молоко, тычинка шафран

Natalia Fedorova

Бирияни с курицей

куриное филе, рис, лук репчатый, масло кокосовое, гвоздика, йогурт, томатная паста, карри, имбирь свежий, чеснок, перец острый, куркума, зиры, корицы, соль, перец черный молотый

Ирина Фаткулина

Бирияни, рис с овощами и пряностями

рис хорошего качества с длинными зернами, вода, соль, кориандр, куркума, капуста цветная, разобранная на соцветия, замороженный зеленый горошек, помидор, я использовала сушёные, предварительно замоченных на ночь семечек, гарам-масалы, розовая вода, молотое шафрана, нарезанные листы кинзы, топленое масло

Ираида Дмитриева

Бириани

пропаренный рис басмати, вода, приправа из сухих овощей, кориандр, перец чили, карри, морковь, болгарская перчина, масло сливочное, соль

Людмила

Бириани

куриные бедрышки без кости, кожа, рис басмати, натуральный густой йогурт, перец острый, лук, чеснок, корень имбиря, мята, свежий сок лайма, гарам масала, кориандр, молотая зира, соль

Владимир Головченко

Бирияни

курица, рис басмати, йогурт, карри, паприка, томатная паста, соль, чеснок гранулированный, порошок имбиря, перец чили, гвоздичек, масло сливочное, лук

Вячеслав Будьков 🏃‍♂️

Также ищут:

рис индика, морковь, перец болгарский, помидор, лук, окорочка куриная, изюм, курага, сушёный чернослив, чеснок, укроп, смесь специй, фенхель, кориандр, базилик, тимьян, смесь карри, шафран, турмерик, зерно кардамон, корицы, перец черный молотый, жгучего молотый перец, лавровые листочки, соль, подсолнечное масло

Зося 🌳

Дальше

1 2

Бирияни

Бирияни — это королевское блюдо индийской кухни, которое покоряет сердца гурманов по всему миру. Ароматный рис, нежное мясо и пряности создают неповторимую гармонию вкусов, превращая каждую трапезу в настоящий праздник. Это блюдо идеально подходит для особых случаев, семейных ужинов или когда хочется порадовать себя чем-то изысканным. История бирияни уходит корнями в древнюю Персию, откуда оно попало в Индию и стало неотъемлемой частью местной кулинарной традиции. Сегодня существует множество региональных вариаций этого блюда — от насыщенного хайдарабадского бирияни до более лёгкого варианта с овощами. Каждый из них по-своему уникален и достоин внимания. Что делает бирияни таким особенным? Прежде всего, это многослойность приготовления: рис и мясо томятся вместе с пряностями, пропитываясь ароматами кардамона, гвоздики, шафрана и других специй. Результат — сочное, насыщенное блюдо с богатым вкусом и аппетитным золотистым оттенком. Подавайте бирияни с йогуртовым соусом, свежей зеленью и хрустящим луком — это подчеркнёт его вкус и сделает трапезу ещё более запоминающейся. Попробуйте приготовить это волшебное блюдо дома, и вы поймёте, почему оно завоевало любовь миллионов!