Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бириани
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
Сушествует множество вариаций этого блюда, но основа одна - тонкий индийский рис Басмати.
Ингредиенты
- Пропаренного риса басмати 250 г
- Воды 650 мл
- Приправы из сухих овощей (морковь, репчатый лук, паприка, чеснок, помидоры) 2 ст. л.
- Молотого кориандра 1 ч. л.
- Сушёных кусочков перца чили 1 ч. л.
- Карри 1 щеп.
- Небольшая морковь 1
- Болгарской перчины 1/2
- Сливочного масла 80 г
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Смешать специи с рисом, высыпать в алюминиевую кастрюлю.
2
Натереть морковь, мелко нарезать болгарский перец, выложить в кастрюлю и перемешать с рисом.
3
Залить рис с овощами водой, поставить кастрюлю на огонь, добавить сливочное масло, посолить по вкусу, довести до кипения, варить на медленном огне под крышкой 15-20 минут.
4
Затем снять кастрюлю с огня, укутать её полотенцем, дать постоять 30 минут.
5
Подавать можно и как самостоятельное блюдо, и в качестве гарнира к мясу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792212
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
