Буженина из свиной шейки - рецепты с фото

13 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Мясо в фольге
Оно получается намного вкуснее покупного: сочное, ароматное, с насыщенным вкусом.
Мясо в фольге
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сборная мясная солянка "Смолянка"          #календарь
Для бульона:, хорошая говяжья грудинка, мякоть свинины с сахарной косточкой, морковь, корешок сельдерея, корешок петрушки, большая репчатая луковица, лавровый лист, душистый английский перец горошком, соль, перец черный молотый, Для варки куриной грудки и говяжьего языка:, лук, перец, сельдерей, язык говяжий, грудка куриная, Для заправки:, хороший бекон, отварной говяжий язык, копчёности (чем больше видов, тем лучше- подходят любые сосиски, сардельки, пастрамы, колбаса вареная, копчёная, полукопчёная и т.д., смотрите по Вашему вкусу и деньгам). У меня:, пастрам свиной, буженина, шея свиная копчёная, сардельки свиные копченые, охотничьи колбаски, окорок, колбаса "краковская", репчатые луковицы, томатная паста, сахар, маринованные огурцы в маринаде, Для подачи:, черные маслины без косточек, каперсы, лимон, сметана, зелень
recipe-author-avatar
Inna 🌳 ✈️
Сборная мясная солянка "Смолянка"          #календарь

Буженина из свиной шейки

Буженина из свиной шейки — это настоящий кулинарный шедевр, который станет украшением любого стола. Сочное, ароматное и невероятно вкусное блюдо, которое покоряет с первого кусочка. Свиная шейка, благодаря своей нежной текстуре и идеальному балансу жира и мяса, делает буженину особенно мягкой и насыщенной. Это блюдо идеально подходит как для праздничного ужина, так и для повседневного меню, добавляя нотку изысканности и уюта. Приготовление буженины из свиной шейки — это искусство, которое требует внимания к деталям. Мясо маринуется в ароматных специях, травах и чесноке, что придает ему неповторимый вкус и аппетитный аромат. Затем оно запекается до золотистой корочки, сохраняя внутри сочность и нежность. Подавать буженину можно как в горячем, так и в холодном виде, что делает ее универсальным блюдом для любого случая. Этот рецепт отлично подойдет для тех, кто ценит традиции и любит экспериментировать с вкусами. Буженина из свиной шейки станет настоящим хитом на вашем столе, порадовав гостей и домочадцев. Попробуйте приготовить это блюдо, и вы убедитесь, что оно достойно стать частью вашей кулинарной коллекции. Вдохновитесь и создайте свой шедевр, который запомнится надолго!