Взбитые белки миксером - рецепты с фото

68 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Взбитые белки миксером
белок, сахар, миксер
recipe-author-avatar
Мила К ✔️ Амбассадор
Взбитые белки миксером
award-icon award-icon award-icon award-icon
Самбук из клубники
самбук – это десерт, приготовленный из фруктового пюре, взбитые яичные белки, сахар, желатин, затем охлаждённого
recipe-author-avatar
Ольга Сорокина(Тишкова)
Самбук из клубники
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пирог шоколадный без муки
горький шоколад, сливки, сахарная пудра, яйца, ликер
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Пирог шоколадный без муки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Взбитые белки с сахаром. Секреты идеальной меренги
яичный белок, вес сахар
recipe-author-avatar
IrinaCooking
Взбитые белки с сахаром. Секреты идеальной меренги
award-icon award-icon award-icon award-icon
Шоколадный меренговый рулет
яичный белок, сахар, какао, крахмал, сливки, сахарная пудра
recipe-author-avatar
Станиславна
Шоколадный меренговый рулет
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рисовый торт
рис, вода, молоко, масло сливочное, яйца, сахарная пудра, соль, лимонная кислота, взбитые белки, безе, шоколадка, орехи, изюм
recipe-author-avatar
Анна Валерьевна
Рисовый торт
award-icon award-icon award-icon award-icon
Толстые блины на дрожжах картофельные «Растворчатые»
клубень картофель, яичные взбитые белки, яичные желтки, молоко, мука, масло сливочное, соль, сливки, дрожжи
recipe-author-avatar
Наталья Перфильева (Щеглова)
Толстые блины на дрожжах картофельные «Растворчатые»
award-icon award-icon award-icon award-icon
Нежный тертый яблочный пирог
яичный желток, сахар, масло сливочное, ванилин, лимонный сок, мука обычная, цельное зерновое, яблоки, корица, мускатный орех, взбитые белки
recipe-author-avatar
Nelya Safina
Нежный тертый яблочный пирог
award-icon award-icon award-icon award-icon
Парфе "Нежность"
яичный белок, сахар, ягода, взбитые белки, молоко
recipe-author-avatar
Елена
Парфе "Нежность"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Торт школьный
бисквит, картинка на сахарном листе, мастика, взбитые белки, сахарный сироп, клубничный джем, бисквит шоколадный
recipe-author-avatar
Дарья Черепанова 🌳
Торт школьный
award-icon award-icon award-icon award-icon
Картофельные блины «Растворчатые»
клубень картофель, яичные взбитые белки, яичные желтки, молоко, мука, масло сливочное, соль, сливки, дрожжи
recipe-author-avatar
Надежда
Картофельные блины «Растворчатые»
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Картофельные блины «Растворчатые»
клубень картофель, яичные взбитые белки, яичные желтки, молоко, мука, масло сливочное, соль, сливки, дрожжи
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Картофельные блины «Растворчатые»

Взбитые белки миксером

Идеально воздушные взбитые белки – основа многих кулинарных шедевров, от нежных безе до воздушных суфле. С помощью миксера добиться нужной консистенции проще простого, а результат всегда впечатляет! Легкие, как облако, взбитые белки придают десертам невероятную воздушность и объем. Они незаменимы для приготовления меренги, бисквитов, муссов и даже некоторых видов теста. Секрет успеха – в правильной технике взбивания: холодные белки, чистая посуда и постепенное увеличение скорости миксера. Использование миксера значительно ускоряет процесс и гарантирует стабильный результат. Всего несколько минут – и перед вами пышная, глянцевая масса, которая держит форму. Добавьте щепотку соли или лимонного сока для большей устойчивости, а сахар – для сладких десертов. Взбитые белки открывают безграничные возможности для творчества. Украшайте ими торты, создавайте легкие кремы или экспериментируйте с необычными десертами. Попробуйте – и вы убедитесь, насколько преображаются привычные блюда с этим волшебным ингредиентом!