Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог шоколадный без муки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
400 г горького шоколада
300 мл сливок средней жирности
150 г сахарной пудры
6 яиц...
Ингредиенты
- горького шоколада 400 г
- сливок средней жирности 300 мл
- сахарной пудры 150 г
- яиц 6
- ликера 2,5 ст.л.
Шаги приготовления
252
человека планируют готовить
1
На водяной бане растопить шоколад, дать ему полностью остыть.
2
Желтки взбить с 2/3 сахарной пудры и ликером, влить остывший шоколад, перемешать до однородности, влить постепенно половину сливок.
3
Взбить отдельно оставшиеся сливки.
4
Белки взбить миксером в устойчивые пики, постепенно всыпая сахар.
5
Вмешать в шоколадную смесь взбитые сливки, аккуратно добавить взбитые белки, осторожно перемешать.
6
Вылить тесто в форму, выстеленную пергаментом и смазанную маслом.
7
Поставить пирог шоколадный без муки в разогретую до 175 градусов духовку на 45 мин, снизить огонь до 150 градусов, выпекать еще 45 мин, выключить нагрев, оставить в духовке еще на 20 мин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821899
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
