Вяленое мясо холодного копчения - рецепты с фото

116 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Вяленое мясо
мясо, соль крупного помола, сахар, водка, перец, специи
recipe-author-avatar
Наталия
Вяленое мясо
award-icon award-icon award-icon award-icon
Вяленое мясо
мясо, соль, приправы, вода, льняная ткань, время
recipe-author-avatar
Повар "villages chef" из Деревни (Шпаков Илья)
Вяленое мясо
award-icon award-icon award-icon award-icon
Вяленое мясо в нитритной соли
палендрица большая, приправы, нитритная соль
recipe-author-avatar
Юлька Липницкая 🏃‍♂️
Вяленое мясо в нитритной соли
award-icon award-icon award-icon award-icon
Вяленое мясо
филе индейки, соль, специи
recipe-author-avatar
Елена
Вяленое мясо
award-icon award-icon award-icon award-icon
Вяленое мясо(сушёное)
перец душистый, говядина, конина, соль
recipe-author-avatar
Юлия Гадыева🏃🏼‍♂️
Вяленое мясо(сушёное)
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Мясные блюда на каждый день. Простые рецепты и секреты приготовления
Вдохновляйтесь этой коллекцией, экспериментируйте со специями, техниками и видами мяса.
Мясные блюда на каждый день. Простые рецепты и секреты приготовления
award-icon award-icon award-icon award-icon
Вяленое мясо
свинина, вода, соль, сахар, специи для рассола:, перец душистый, гвоздика, специи для обтирания:, красный молотый перец, перец черный, лавровый лист, кориандр, паприка, тмин
recipe-author-avatar
Юлия Сухая
Вяленое мясо
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бастурма - вяленое мясо к новому году, холодная закуска
говяжья вырезка, соль, паприка, пажитник, перец красный, перец черный, чеснок, кориандр, вода, мука
recipe-author-avatar
Евгения Рыжкова 🌳
Бастурма - вяленое мясо к новому году, холодная закуска
award-icon award-icon award-icon award-icon
Вяленое мясо на новогодний стол
большая палендрица, приправы, чеснок, соль
recipe-author-avatar
Юлька Липницкая 🏃‍♂️
Вяленое мясо на новогодний стол
award-icon award-icon award-icon award-icon
Вяленое мясо курицы
курица, соль, перец черный молотый, специи
recipe-author-avatar
Наська Зефиринка
Вяленое мясо курицы
award-icon award-icon award-icon award-icon
Вяленое мясо, бастурма, палендвица, хамон, солонина и иже с ними #школа
мясо, какое захотите - с жирком, посуше, свинина, говядина, рыба - всё сойдёт, соль, марля медицинская, веревка
recipe-author-avatar
Дмитрий
Вяленое мясо, бастурма, палендвица, хамон, солонина и иже с ними #школа
award-icon award-icon award-icon award-icon
Вяленое мясо
мясо мякоть, соль, специи разных вида
recipe-author-avatar
Алина Худенко
Вяленое мясо
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бастурма мясная (вяленое мясо)
рецепт из расчета на говядины без костей, чеснок, соль- селитра, тмин, перец красный
recipe-author-avatar
Gevorg ev Marine ?C???m???? я?
Бастурма мясная (вяленое мясо)

Вяленое мясо холодного копчения

Вяленое мясо холодного копчения — это настоящий деликатес для ценителей насыщенных вкусов и ароматов. Этот способ приготовления позволяет сохранить все полезные свойства мяса, придавая ему неповторимый вкус и нежную текстуру. Холодное копчение, в отличие от горячего, происходит при низких температурах, что делает продукт особенно ароматным и долгохранящимся. Идеально подходит для мясных нарезок, сыров, колбас и даже рыбы. Вяленое мясо холодного копчения станет отличным дополнением к сырной тарелке, пиву или вину. Его можно использовать в приготовлении бутербродов, салатов или просто подавать как самостоятельную закуску. Процесс холодного копчения требует времени и терпения, но результат того стоит. Мясо пропитывается дымом, приобретая глубокий вкус и аппетитный золотистый оттенок. Такой продукт не только вкусен, но и полезен, так как содержит минимум жира и максимум белка. Попробуйте вяленое мясо холодного копчения — это идеальный выбор для тех, кто ценит качество и натуральность. Наслаждайтесь богатым вкусом и ароматом, который не оставит равнодушным ни одного гурмана.