Греческий суп из чечевицы — это настоящее средиземноморское чудо, которое согреет душу и тело в любую погоду. Этот ароматный и сытный суп, известный в Греции как "Факес", сочетает в себе простоту ингредиентов и глубину вкуса, характерную для традиционной греческой кухни.
Чечевица, основа этого блюда, не только придает супу насыщенную текстуру, но и делает его невероятно полезным — богатым белком, железом и клетчаткой. В греческой версии супа часто добавляют томаты, лук, чеснок и оливковое масло первого отжима, что придает ему яркий, солнечный вкус.
Идеальный вариант для здорового обеда или ужина, греческий чечевичный суп особенно хорош с ломтиком свежего хлеба и щедрой порцией феты. Его можно приготовить заранее — на следующий день он становится еще вкуснее!
Попробуйте этот средиземноморский шедевр — и вы поймете, почему греки считают его одним из своих кулинарных сокровищ.
