Дымдама - рецепты с фото

78 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Дымляма 🥩🌶🍅🥕🥔🍆🥣

говядина, баклажан, помидоры, морковь, картофель, лук, перец болгарский, капуста белокочанная, укроп, петрушка, кинзы, соль, зиры, кориандр, молотый перец

Инга

Дымляма

говядина ребра, баранина шея, баранина рёбра, картофель, морковь, лук репчатый, кабачок, баклажан, перец болгарский, помидоры, чеснок, масло растительное, зира, соль, перец черный молотый, приправы, капуста белокочанная, петрушка, укроп

chef Sasha

Дымляма из корейки

говяжья корейка, горчица, соль, паприка, мед, перец черный, масло растительное, чеснок, капуста, морковь, картофель, помидор, лук

Albina

Дымляма

говядина, картофель, морковь, лук, чеснок, капуста, перец болгарский, томатная паста, а лучше помидоры, соль, перец черный, масло растительное, зелень

Амина Максимова 🌳

Дымляма из свинины

мясо, свинина, картофель, морковь, лук, баклажан большой, помидор, перец болгарский, свежая зелень, соль, перец черный, кориандр, хмели-сунели, сухой лук, чеснок, кумин, базилик, чабер, масло растительное, капуста

Марина Заботина

Дымляма из говядины

говядина, картофель, морковь, перец болгарский, баклажан, капуста, помидоры, чеснок, лук репчатый, зира сухая, кориандр, приправы, масло растительное, соль, перец, зелень разная

Ирина Семененко

Дымляма 🤤🤤🤤

грудинка говядина, картофель, лук, баклажан, кабачок, вода, соль перец зира

Янулечка Югай

Дымляма

морковь, лук большой, картофель, перец, мясо, капуста, соль

Авелина

Дымляма по узбекски

говядина, картофель, морковь, перец болгарский, баклажан, помидоры, чеснок, лук репчатый, зира, соль, кориандр, перец черный, зелень разная

Мария

Дымлама с говядиной

картофель, баклажан, перец болгарский, морковь, помидор, луковица большая, говядина, масло оливковое, соль перец, зелень

Нелли 👩🏻‍🍳

Дымляма

говядина, картофель, поидорв, лук, перец болгарский, морковь, кабачок, цукини, большая капуста, сельдерей, чеснок

Также ищут:

Дымляма из мяса птицы

грудка утиная, грудка куриная, свиной шпик, картофель, морковь, перец болгарский, чеснок, помидор, листы капусты, репчатый лук, кислое яблоко, зира, перец, соль

Светлана Теймурова 🌳

Дальше

1 2 3 4 5 6 7

Дымдама

Дымдама — это традиционное узбекское блюдо, которое покоряет своим насыщенным вкусом и ароматом. Это аппетитное мясное рагу, приготовленное с овощами и специями, станет настоящим украшением любого стола. Дымдама — идеальный выбор для тех, кто ценит аутентичную восточную кухню и хочет порадовать близких чем-то особенным. Ключевая особенность дымдамы — это способ приготовления: блюдо тушится под плотно закрытой крышкой, что позволяет мясу и овощам пропитаться соками и специями. В результате получается нежное мясо, тающее во рту, и овощи, сохранившие свою форму, но наполненные богатым вкусом. Чаще всего для дымдамы используют баранину или говядину, но можно экспериментировать и с другими видами мяса. Дымдама — это не просто еда, это настоящий кулинарный ритуал. Блюдо идеально подходит для семейных обедов, праздничных застолий или встреч с друзьями. Подавайте его с лепешками или рисом, чтобы полностью раскрыть вкус этого удивительного блюда. Попробуйте приготовить дымдаму дома и окунитесь в атмосферу узбекского гостеприимства!