Дымдама - рецепты с фото

78 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Дымляма

говядина мякоть, лук репчатый, морковь, томат, перец сладкий, картофель, чеснок, зира, капуста, масло растительное, соль, перец черный молотый

Ирина Фаткулина

Постная дымлама

капуста, морковь, лук, помидоры, зеленый горошек замороженный, кукуруза замороженная, фасоль стручковая, картофель, томатная паста, приправы домашняя, перец болгарский, грибы, кинза, укроп, чеснок, смесь приправ, соль, масло растительное

Ольга Тихачёва ✈

Дымляма

мясо, морковь, лук репчатый, баклажан, кабачок, перец болгарский, чеснок, томаты, картофель, капуста, специи, соль, масло растительное, кориандр, зира сухая, зелень, кинза, петрушка

Людмила Кириевская

Дымляма

говядина, картофель, лук репчатый, морковь, перец болгарский, помидор, курдюк свежий, вода, специи

Гульнара Садрутдинова

Дамлама из баранины с овощами (Дымлама, дамляма)

мясо баранины, масло растительное, картофель, большая луковица, перец красный, помидор, лимон, свежий чеснок, чеснок, морковь, свежая зелень, сол, специи

Мухбира Орипова

"Дымлама"

мясо, лук, морковь, кабачки, зелень - укропа, петрушка, чеснок, картофель, капуста, соль, перец острый, зира

Мерьем

Дымляма в афганском казане

задняя нога барашка, курдючный жир, картофель, морковь, лук, помидор, чеснок, зира, приправы, соль

Ирина Мысина ✈ Амбассадор

🌶Дымляма

мясо на косточке, картофель, лук, морковь, перец болгарский, баклажаны, помидоры, капуста белокочанная, чеснок, соль, перец черный молотый, кориандр, масло растительное, томатный сок домашний

Оксана

Дымляма в казане

баранина, лук, морковь, перец болгарский, баклажан, картофель, помидор, капуста, петрушка, укроп, соль, специи, масло растительное

Екатерина Скороходова

Дымляма 🥣

говядина, баклажан, перец болгарский, помидоры, морковь, картофель, репчатый лук, кинзы, укроп, петрушка, капуста белокочанная, соль, зиры, кориандр, молотый перец

Инга

Дымлама

мясо на кости, вырезка, картофель, морковь, лук репчатый, баклажаны, кабачки, помидоры, капуста, соль, перец, кориандр, зира, приправы, чеснок, зелень, масло растительное

Также ищут:

куриные ножки, картофель, лук репчатый, морковь, помидор, капуста, кабачок, баклажаны, перец болгарский, перец горький, чеснок, соль, зира, паприка, масло растительное, свежая зелень

Марина Юрчук (Рудь)

Дальше

1 2 3 4 5 6 7

Дымдама

Дымдама — это традиционное узбекское блюдо, которое покоряет своим насыщенным вкусом и ароматом. Это аппетитное мясное рагу, приготовленное с овощами и специями, станет настоящим украшением любого стола. Дымдама — идеальный выбор для тех, кто ценит аутентичную восточную кухню и хочет порадовать близких чем-то особенным. Ключевая особенность дымдамы — это способ приготовления: блюдо тушится под плотно закрытой крышкой, что позволяет мясу и овощам пропитаться соками и специями. В результате получается нежное мясо, тающее во рту, и овощи, сохранившие свою форму, но наполненные богатым вкусом. Чаще всего для дымдамы используют баранину или говядину, но можно экспериментировать и с другими видами мяса. Дымдама — это не просто еда, это настоящий кулинарный ритуал. Блюдо идеально подходит для семейных обедов, праздничных застолий или встреч с друзьями. Подавайте его с лепешками или рисом, чтобы полностью раскрыть вкус этого удивительного блюда. Попробуйте приготовить дымдаму дома и окунитесь в атмосферу узбекского гостеприимства!