Дымляма

Name: Дымляма
Ingredients: Морковь; Лук большой; Картофель; Перец; Мясо (у меня козел и свинина); Капуста; Соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Авелина

#порецептупрабабушки #рецептпрабабушки

Ингредиенты

Морковь 1

Лук большой 1

Картофель 5

Перец 1

Мясо (у меня козел и свинина) 600 гр

Капуста

Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все режем крупными кусками. В казан наливаем подсолнечное масло и укладываем мясо, сверху лук и солим, перчим. Потом укладываем картошку, морковь и опять солим и перчим. Снова укладываем перец, картофель, морковь и сверху все закрываем капустными листами, а в центр кладём не очищенный чеснок, закрываем крышкой и ставим на огонь.

Сначала включаем на максимум и ждём когда слегка поджарится, при этом крышку не открываем, и убавляем на минимум и оставляем томиться в собственном соку часа на 1,5-2.