Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Умное питание

Закваска на хмеле - рецепты с фото

Стандартный

Премиум поиск

Фотоотзывы

Фото/Видео

511 рецептов найдено

Финский хлеб классический

ржаная закваски на пике, мука ржаная, вода, опара, соль

Axanka

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 2 / 🔒 Что это?

Рецепт Сыра Монтазио

молоко козье, закваска термофильная su casu, фермент сычужный на молока, кальций хлористый, соль розовая, мед

С Дедом за обедом✅

Пшеничный хлеб с орегано по рецептам Дэна Лепарда

закваска пшеничной влажности, мука ц . зерновой, вода, оставить на часов при комнатной температуре, стартер, ц . зерновая мука, вся закваска, мука хлебопекарная, соль, сахар, орегано

Ирина Шляховая

Пшеничный хлеб с орегано по рецептам Дэна Лепарда

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 2 / 🔒

Печенье "Галета" от @zabavnikov_ivan

вода, пшеничная закваска гидратация, мука пшеничная, мука ц . пшеничная, заменить мукой, масло сливочное, соль, мед, яйца, кунжут, семена льна, тертый сыр, мука - если нет закваски

Людмила

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 13 / 🔒

Пасхальный суп - Журек (Żurek)

мука ржаная, чуть теплая, чеснок, перец душистый, перец черный, вода, ранее приготовленная закваска, сырые сардельки, копчёная свиная грудинка, картофель, морковь, лук, ложка хрена, сметана, сушеный майоран, перец черный горошек, соль, масло, яйца

Grazina

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 11 / 🔒

Рецепт Голландского сыра

коровье пастеризованное молоко, сухая мезофильная закваска danisko coozit ма, сухой сычужный фермент – согласно инструкции на упаковке, аннато, хлорид кальция, липаза, раствор соль

С Дедом за обедом✅

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 29 / 🔒

Пицца в духовке

мука, дрожжи пивные свежие сухие, материнская закваска, вода, соль, масло оливковое

Veta Garo

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 2 / 🔒

Кулич праздничный

закваска левит мадр, молоко теплое, масло сливочное, сахар, орех мускатный, имбирь, куркума, яйца, мука пшеничная, цедра с х мандарин, изюм, курага, орехи, финики, хорошее настроение

Наталия Решетник

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 11 / 🔒

Хлеб пшеничный с рисовой мукой и кукурузными хлопьями

закваска, вода, мука пшеничная, мука цельнозерновая, мука рисовая, кукурузные хлопья, соль

Татьяна Ряжских (Стрельцова)

Хлеб пшеничный с рисовой мукой и кукурузными хлопьями

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 2 / 🔒

Хлеб с черносливом и с грецким орехом

мука пшеничная, ржаная закваска, вода, ржаная обдирная мука, грецкий орех, чернослив, сахар, соль

Alexandra Kitt

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 4 / 🔒

Постный хлеб

пшеничная закваска, вода, овсяных хлопьев, соль, мука цельнозерновая, мука пшеничная, дрожжи, изюм

Елена Макарова / Амбассадор

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 2 / 🔒

Также ищут:

Свиные ребра в духовке

Капуста романеско

Заливное из рыбы

Фаршированные шампиньоны

теплая кипяченая воды, закваска левит мадр, мука высшего сорта, соль, масло оливковое

Наталия Решетник

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 4 / 🔒

Премиум поиск сэкономит время.

Дальше

1 ... 36 37 38 ... 43

Закваска на хмеле

Закваска на хмеле — это традиционный способ приготовления домашнего хлеба с насыщенным вкусом и неповторимым ароматом. Этот натуральный заквасочный продукт, известный еще на Руси, придает выпечке легкую кислинку, воздушную текстуру и долгий срок хранения. Хмелевая закваска — идеальная основа для ржаного и пшеничного хлеба, булочек и даже оладий. Она не только улучшает вкус, но и обогащает тесто полезными ферментами, делая выпечку более усвояемой. В отличие от дрожжей, хмель придает тесту мягкость и нежность, а готовый хлеб долго не черствеет. Приготовление закваски на хмеле — это увлекательный процесс, который требует немного терпения, но результат того стоит. Аромат свежеиспеченного хлеба с хмелевой закваской наполнит дом уютом и теплом, а натуральный состав порадует тех, кто ценит здоровое питание. Попробуйте создать свою закваску — это простой и доступный способ вернуться к истокам домашней выпечки!