Запеченный баклажан - рецепты с фото

626 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рататуй
помидоры, баклажан, кабачок, лук, перец сладкий, пассат, масло растительное, чеснок зубца, соль, сахар, перец, прованские травы
recipe-author-avatar
Кнара Розинкина🏃‍♂️
Рататуй
award-icon award-icon award-icon award-icon
Запечённые овощи в духовке
баклажан, морковь, перец болгарский, лук красный, помидоры черри, кабачок, шампиньоны, сметана, масло растительное, сыр, специи
recipe-author-avatar
Борис ✈
Запечённые овощи в духовке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Фаршированные баклажаны с овощами 😋
перец болгарский, лук, морковь, помидор, томатная паста, соль, перец, сыр, яйца, баклажан, сахар, фарш, вода
recipe-author-avatar
Алёна Новицкая
Фаршированные баклажаны с овощами 😋
award-icon award-icon award-icon award-icon
Баклажаны под "шубой"
грудка куриная, баклажан, морковь, репчатый лук, сыр твердых сортов, яйца, масло растительное
recipe-author-avatar
Elena Yusupova
Баклажаны под "шубой"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Запечённые овощи во вкуснейшем маринаде
шампиньоны, кабачок, баклажан, лук репчатый, перец болгарский, масло растительное, чеснок, уксус, соевый соус, соль
recipe-author-avatar
Лана Вкусная
Запечённые овощи во вкуснейшем маринаде
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Закуска из баклажанов
Закуски из баклажанов бывают холодными и горячими. Они украсят ваш стол в праздники и будни, радуя пикантным вкусом и оригинальностью.
Закуска из баклажанов
award-icon award-icon award-icon award-icon
Овощи в маринаде запечённые в духовке
баклажан, кабачок, лук, морковь, помидоры, чеснок, масло растительное, уксус, соевый соус, соль, специи
recipe-author-avatar
Елена Кутилина 🌳
Овощи в маринаде запечённые в духовке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Баранина, запечённая с овощами в рукаве. Очень вкусное и полезное блюдо
баранина, картофель, морковь, перец сладкий, баклажан, чеснок, соль, перец черный, выбору сухие пряные травы - розмарин, укроп, кинза, пр, масло растительное
recipe-author-avatar
Светлана Скребнева
Баранина, запечённая с овощами в рукаве. Очень вкусное и полезное блюдо
award-icon award-icon award-icon award-icon
Мясо запеченное с овощами
мясо, перец болгарский, баклажан, кабачок, морковь, стручковая свежезамороженная фасоль, лук, соевый соус, горчица дижонская, мед, специи к мясу, специи к овощам, масло растительное, соль, перец черный молотый
recipe-author-avatar
Кулинарная семья
Мясо запеченное с овощами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Овощи запечённые в духовке
баклажан, кабачок, перец болгарский, лук, помидоры, чеснок, масло растительное, специи, соевый соус
recipe-author-avatar
Марина Скалозуб
Овощи запечённые в духовке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыба запечённая с овощами и специями
филе белой рыбы, кабачок, баклажан, тыква, помидоры, перец чили, чеснок, лук красный, лавровый лист, тимьян, оливки черные, лимон, зелень, масло оливковое, соль, перец, каперсы
recipe-author-avatar
Nadya 🇳🇱
Рыба запечённая с овощами и специями
award-icon award-icon award-icon award-icon
Баклажаны запечённые с помидорами и фетой
баклажан, помидоры, чеснок, масло оливковое, сыр фета, кедровые орехи обжаренные, петрушка, соль, перец
recipe-author-avatar
Nadya 🇳🇱
Баклажаны запечённые с помидорами и фетой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Запеченные баклажаны с томатной сальсой и страчателлой
баклажан, помидор, чеснок, петрушка, масло оливковое, страчателла, вяленые помидоры, соль, перец черный
recipe-author-avatar
Nadya 🇳🇱
Запеченные баклажаны с томатной сальсой и страчателлой

Запеченный баклажан

Запеченный баклажан — это простое, но изысканное блюдо, которое покорит вас своей нежной текстурой и насыщенным вкусом. Этот универсальный овощ, приготовленный в духовке, раскрывает свои лучшие качества: мягкость, легкую копченость и способность впитывать ароматы специй и соусов. Блюда из запеченного баклажана — отличный выбор для здорового ужина, вегетарианского меню или оригинальной закуски к праздничному столу. Запекание — один из самых полезных способов приготовления баклажанов, так как сохраняет их питательные свойства и минимизирует использование масла. В зависимости от рецепта, запеченные баклажаны могут быть самостоятельным блюдом с хрустящей корочкой или основой для более сложных кулинарных композиций. Их можно подавать с йогуртовым соусом, свежей зеленью, орехами или сыром — вариантов бесчисленное множество. Это блюдо имеет средиземноморские корни, но прекрасно адаптируется под любую кухню мира. Запеченные баклажаны особенно популярны в итальянской, греческой и ближневосточной кулинарных традициях. Они отлично сочетаются с томатами, чесноком, базиликом и оливковым маслом, создавая гармоничный вкусовой букет. Попробуйте запечь баклажаны по-новому — это может стать вашим любимым способом их приготовления! Просто нарежьте овощ ломтиками или половинками, приправьте по вкусу и отправьте в духовку до золотистой корочки. Результат вас приятно удивит, а возможно, вдохновит на новые кулинарные эксперименты.