Запеченные баклажаны с томатной сальсой и страчателлой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Благодарю Ксюшу @ksyune4ka_k
40 мин
2 порции
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт
- Помидор (мясистый) 1/2
- Чеснок 1/2-1 зубчик
- Петрушка или базилик свежие 1 ст л
- Оливковое масло 3 ст л
- Страчателла 100-150 гр
- Вяленые помидоры 1/2-1 шт
- Соль, черный перец по вкусу
Шаги приготовления
1
Баклажан режем пополам и делаем насечки ромбом. Приправляем и обмазываем маслом, запекаем при 180-190 гр 25-30 мин.
2
Пока запекается баклажан готовим сальсу. Помидор режем кубиком, чеснок и зелень мелко нарезаем. Смешиваем, солим, перчим и заправляем маслом по вкусу. Лучше оставить сальсу ненадолго настояться, ароматы смешаются и она будет еще вкуснее!
3
На одну половину запеченного горячего баклажана выкладываем сыр и ломтики вяленого помидора. Приправляем по вкусу и сбрызгиваем маслом. На вторую выкладываем томатную сальсу. Наполняем бокалы вином и наслаждаемся!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931033
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!