Зауэркраут sauerkraut капуста тушенная по немецки - рецепты с фото

131 рецепт найдено
Стандартный
Премиум поиск
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
30 витаминных капустных салатов для иммунитета и энергии каждый день
Капуста — один из самых доступных, полезных и универсальных овощей, который можно использовать в салатах.
30 витаминных капустных салатов для иммунитета и энергии каждый день

Зауэркраут sauerkraut капуста тушенная по немецки

Кисло-сладкий, ароматный и невероятно сытный зауэркраут – настоящее кулинарное наследие Германии, покорившее весь мир. Это блюдо из квашеной капусты, тушенной с добавлением специй, станет идеальным гарниром к колбаскам, свиным ребрышкам или самостоятельным витаминным угощением в холодный сезон. Традиционный немецкий зауэркраут – это не просто тушеная капуста, а многовековая история ферментации, которая придает блюду характерную кислинку и массу полезных свойств. Приготовленный по всем правилам, он обладает насыщенным вкусом с тонкими нотами тмина, лаврового листа и можжевельника. Подавать зауэркраут можно как теплым, так и холодным – он одинаково хорош в качестве дополнения к жареному мясу или основы для сытных зимних салатов. Это блюдо особенно оценят те, кто любит яркие вкусы и хочет добавить в свое меню что-то по-настоящему аутентичное. Попробуйте приготовить настоящий немецкий зауэркраут дома – его глубокий вкус и аппетитный аромат создадут атмосферу уюта и напомнят о гостеприимных немецких тавернах. Идеальный выбор для семейного ужина или дружеских посиделок с кружкой хорошего пива!