Капуста по гурийски ещё её называют пелюстка - рецепты с фото

Капуста по гурийски ещё её называют пелюстка

Капуста по-гурийски, или пелюстка — это яркое и ароматное блюдо грузинской кухни, которое покорит вас своей сочностью и пикантным вкусом. Это традиционное блюдо из региона Гурия, где его готовят с особым трепетом и любовью. Пелюстка — это не просто закуска, а настоящий праздник вкуса, который идеально подойдет как к повседневному столу, так и к праздничному застолью. Готовят капусту по-гурийски из молодых листьев капусты, которые маринуют с добавлением чеснока, острого перца, зелени и специй. Благодаря этому блюдо получается хрустящим, пряным и невероятно аппетитным. Пелюстка отлично сочетается с мясными блюдами, шашлыком или просто с теплым лавашом. Это блюдо не только вкусное, но и полезное: капуста богата витаминами, а чеснок и перец укрепляют иммунитет. Попробуйте приготовить капусту по-гурийски дома — это отличный способ добавить в ваш рацион нотку грузинского гостеприимства и тепла. Уверены, она станет любимой закуской в вашей семье!