Соленая капуста
квашеная капуста в банке
Стандартный поиск нашёл 255 рецептов
капуста , морковь , каменная соль , сахар , семена укропа , масло нерафинированное , лук репчатый
3 шага
Ирина
капуста , морковь , соль , сахар , вода
3 шага
3 дня
Кулинарная семья
Также ищут:
капуста белокочанная , морковь , На 3х литровую банку с капустой: , ложка соль , сахар , кипяченая вода
5 шагов
Светлана А. ✈
Капуста — один из самых доступных, полезных и универсальных овощей, который можно использовать в салатах.
Смотреть рецепты
КОЛЛЕКЦИЯ
капуста , морковь , соль , сахар , вода холодная кипячённая
6 шагов
Мария 🏃♂️
капуста , морковь , листочек лавра , душистый горошек , семена укропа , кориандр , соль , сахар
5 шагов
Oльга 🌳
капуста , морковь , чеснок , лавровый лист , соль , сахар , уксус , перец душистый
1 шаг
Валерия Кузовлева 🏃♂️
капуста белокочанная , морковь , соль крупного помола , перец черный , душистый горошек , лавровый лист
5 шагов
Marina Maksimova ✈
капуста , морковь , семена укропа , соль , вода кипяченая
1 шаг
АльбинаКамчатка
капуста , морковь , соль , сахар , вода , клюква
3 шага
Татьяна Бурблис
капуста белокочанная , морковь , соль , сахар , охлажденная кипяченая вода , трехлитровая
13 шагов
Татьяна 🍒
Квашеная капуста в банке: хрустящая свежесть и ароматная кислинка
Квашеная капуста в банке - это просто и удобно, ее легко хранить и использовать в разных блюдах.
Для квашения лучше всего подходит белокочанная капуста с плотным и хрустящим листьями. Морковь добавляет в квашеную капусту сладость и яркий цвет. В квашеную капусту можно добавить разные специи: черный перец, лавровый лист, кориандр, тмин, гвоздика, укропные семена. Соль необходима для заквашивания капусты.
Особенности закваски капусты в банкеПодготовка: Перед закваской капусту нужно тщательно помыть и нашинковать.
Удобство: Квасить капусту в банке очень удобно - вам не нужен большой ёмкость, и капуста занимает меньше места в холодильнике. Температура: Капусту лучше квасить при температуре от 18 до 22 градусов Цельсия.
Время закваски: Время закваски капусты зависит от температуры и от количества соли. Готовую квашеную капусту хранят в холодильнике в стеклянной банке с плотно закрытой крышкой. Если у вас есть подвал или погреб, то квашеную капусту можно хранить там.
Квашеную капусту можно подавать как самостоятельное блюдо, а также добавлять в разные блюда. Квашеную капусту добавляют в супы, борщи, салаты, пироги, блины, пельмени, вареники. Попробуйте заквасить капусту в банке с разными ингредиентами и специями и найдите свой идеальный рецепт! Поделитесь своими рецептами квашеной капусты с друзьями и вместе наслаждайтесь полезной и вкусной капустой.
