Кесра kesra традиционный алжирский хлеб из манки - рецепты с фото

23 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

🇩🇿 Кесра (Kesra) – традиционный алжирский хлеб из манки

манная крупа, масло оливковое, соль, вода

Анна

🇩🇿 Кесра (Kesra) – традиционный алжирский хлеб из манки

Хлеб из манки с зеленью и вялеными томатами

манки, мука, вода, масло растительное, сахар, соль, рубленная зелень, вяленые томаты, сухие дрожжи

Надежда

Хлеб из манки с зеленью и вялеными томатами

"Новогодний хлеб" из куриной печени

печень куриная, яйца, манки, сметана, соль, специи

Элла Дементьева ✓Амбассадор

Лепешки из манки Марроканский Мсемен

манка, подсолнечное масло, масло сливочное, вода, мука

Lana

Кесма лагман (нарезанный лагман)

мясо, лук, морковь, картрфель, помидор, перец болгарский, чеснок, зелень, редкая иди дайкон, соль, зира, масло растительное

Maftuna Niyzamitdinova🌳

Кесма-лагман

мука, яйцо, соль, вода, баранина, лук, чеснок, морковь, перец болгарский, помидор, масло растительное, зелень, кориандр, бадьян

emir

Манный хлеб без муки, дрожжевой (веганский)

манка, вода, сухие дрожжи, сахар, соль, масло растительное

Анна Ambassador

Манный хлеб без муки, дрожжевой (веганский)

Котлеты из свиного фарша

фарш свиной, картофель, большая луковица, чеснок, манки, белый хлеб, вода, масло растительное, соль, специи

Olga Vaityuk

Мясной хлеб или фальшивый заяц

фарш свиной, яйца, очищенная тыква, манки, соль, перец, сушеная паприка, прованские травы, лук, чеснок, томатная паста, тростниковый сахар, барбекю соус

Валерия Матыжонек

Котлеты из фарша кеты

рис круглый, вода, соль, карри, фарш кеты, перец черный молотый, яйцо, репчатая луковица, манки, мука, хлеб замоченный в молоке, масло растительное

Анастасия ✈

Котлеты из говядины и курицы

говядина, грудка куриная, лук, чеснок, манки, белый хлеб, яйца, молоко, соль, перец черный, хмели-сунели, паприка, сушеная зелень

Также ищут:

Закуска из шампиньонов и хлеба

хлеб, манки, зелень, грибы, морковь, лук, соль, перец, молоко, яйца, масло сливочное, чеснок

Марина

Дальше

1 2

Кесра kesra традиционный алжирский хлеб из манки

Кесра – это не просто хлеб, а настоящий символ алжирской кухни, который веками украшает столы местных жителей. Этот традиционный хлеб из манки отличается неповторимым вкусом, хрустящей корочкой и нежной текстурой внутри. Идеальный вариант для тех, кто хочет познакомиться с аутентичной кулинарией Северной Африки. Кесра готовится из простых ингредиентов: манной крупы, воды, соли и иногда оливкового масла. Именно манка придает хлебу характерную зернистую структуру и легкую сладость. Этот хлеб часто подают к чаю, используют как основу для бутербродов или просто едят вприкуску с медом, оливками или острыми соусами. Особенность кесры – в ее универсальности. Она одинаково хороша как на завтрак, так и на ужин, а ее приготовление не требует особых кулинарных навыков. Традиционно кесру выпекают на сковороде или в тандыре, что придает ей неповторимый аромат дымка. Попробуйте приготовить кесру дома – и вы почувствуете вкус настоящего Алжира! Этот хлеб станет отличным дополнением к вашей кулинарной коллекции и порадует близких своим необычным вкусом.