Кесма лагман (нарезанный лагман)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Maftuna Niyzamitdinova🌳
Тесто мы режем широкими полосками, как лапшу. Итальянская лапша называется феттучине. В...
Ингредиенты
- мяса (говядины или баранины) 500 гр
- лука 2
- большая морковь 1
- картрфеля 2
- помидора 1-2
- Болгарский перец (я положила зеленый и красный)
- Чеснок
- Зелень (сельдерей, укроп)
- Редка иди дайкон
- Соль, зира
- Растит.масло
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Все ингредиенты резать кубиком! На растит.масле пожарить мясо, затем лук. Как прожарится лук +морковь+помидоры+болгарский перец+редька+соль+специи=прожарив, налить немного воды+лавровый лист.
2
На маленьком огне мин 30 оставить кипеть. Затем положить чеснок+картофель+зелень.
3
Тесто: 500-600 гр муки+1-2 яйца+250-300 мл воды. Замесить тесто и оставить отдохнуть немного.
4
Раскатать в пласт, собрать на скалку и разрезать тесто прям по скалке, затем широкими полосками. Отварить лапшу в подсоленной воде.
5
Подготовка лапши.
6
Нарезка лапши.
7
Выложить лапшу к остальным ингредиентам.
8
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851708
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!